Commerce - Épicerie-Bar-tabac

Description

Vous cherchez le commerce de vos rêves ?

Charmant village de l?Ardèche à Saint-Désirat recherche un couple d?exploitants compétents, motivés et dynamiques pour son unique commerce multiservices (bar, petite restauration avec terrasse sur la place centrale du village, tabac, presse, FDJ, épicerie, dépôt de pain, gaz, retrait de colis du e-commerce, ?).

La commune : Commune dynamique de 900 habitants et plus de 50 entreprises de toute taille, village fleuri 2 fleurs, une vingtaine d?associations, école primaire d?une centaine d?élèves (avec garderie et cantine) à proximité du commerce multiservices, agence postale, sites touristiques (Musée de l?alambic, Maison des vins, caveaux, artistes, sentiers balisés, vue panoramique sur la vallée du Rhône et la chaîne des Alpes, station complète pour camping-cars, ?) totalisant 200 000 visiteurs/an, plusieurs animations toute l?année, hôtelrestaurant La Désirade, zone d?activité économique avec une vingtaine d?entreprises et 800 emplois, produits du terroir avec fruits et jolis coteaux de vignobles en AOC Saint-Joseph et Côtes du Rhône.

Situation de Saint-Désirat : Qualité de vie très appréciée dans la vallée du Rhône à proximité des grands moyens de communication (autoroute A 7 du soleil, gares, ?), des espaces naturels vallonnés de l?Ardèche Verte, à 12 km de la ville d?Annonay (hôpital, lycées, ?), à 1 h au Sud de Lyon.


Descriptif de l?établissement : Au sein d?un ensemble immobilier neuf (logements, halle, futur local artisanal, salle aux associations, prochaine bibliothèque, commerce multiservices, place centrale du village, stationnements), le local commercial se situe de plain-pied en rez-de-chaussée aux normes PMR sur environ 160 m² + terrasse extérieure sur la place c?ur de village. À ce jour pas de logement disponible à proximité, mais envisageable dans un futur plus ou moins proche.

Le souhait de la commune est qu'il doit faire petite épicerie, bar et tabac. C'est un plus s?il y a de la restauration. La licence IV appartient à la commune et sera mise à disposition. Le fonds de commerce est aussi détenu par la commune. Il est lié à l'exploitation tabac (toujours active).

Lors de la reprise du fonds, la commune a repris du matériel pour l?activité épicerie à hauteur de 5 000 ? :
2 banques froides (environ 1,70 m de long), 1 congélateur armoire vitrée, 1 frigo armoire vitrée, des rayonnages épicerie/pain, des rayonnages tabac, 1 machine à café (semi pro pour débuter) et divers + petit matériel

et elle a investi en matériel neuf à hauteur de 17 000 ? h.t. :
Côté cuisine : 1 four (4 hauteurs de cuisson) ; 1 lave-vaisselle, 1 hotte professionnelle, 1 plaque électrique 2 feux, 1 évier bac cuisine + évier lave main, 2 tables de travail en inox et une centrale de nettoyage
Côté Bar : une machine à glaçon, un lave verres et une armoire frigo horizontale pour stockage boisson

La commune est prête à céder le fonds pour une somme symbolique (l?activité tabac est liée à ce fonds) et vendre le matériel. Elle peut envisager un contrat de location gérance, avec ou sans option vente?
La commune est ouverte à toutes propositions. Sa volonté première est de faire vivre cet espace avec des personnes sérieuses et impliquées.
Vos conditions de reprise seront discutées en conseil municipal.

Bail commercial avec loyer intéressant (450 ? HT / mois). Ce bail commercial peut être précédé, si vous le souhaitez, d?un bail précaire ou bail administratif servant d?essai pour chaque partie.

À noter : il reste à l?exploitant des investissements à réaliser pour l'activité bar/restauration (tables, chaises, vaisselle?) et peut être quelques rayonnages complémentaires pour l'épicerie + la déco. Pour ces investissements il y a la possibilité d'être subventionné. Les équipements à la sécurisation du débit de tabac restent aussi à la charge de l?exploitant ceux-ci sont subventionnables en quasi-totalité, mais il faut faire l'avance.

Étude de faisabilité économique positive de la Chambre de Commerce et d?Industrie.
? Voir les photos et plan du commerce multiservices pages suivantes.

Profil du candidat recherché : Expérience professionnelle similaire réussie en gestion de multiservices et ou de restaurant appréciée. Disposer d?un excellent relationnel et d?une grande autonomie pour développer l?affaire. Apport en fonds propres de 30 000 ? minimum souhaitable pour les équipements et mobilier restants, le stock et fonds de roulement. Qualités relationnelles, capacité en gestion et vente.

Procédure de sélection :
Présentation de vos motivations, de votre projet, amplitude d?ouverture, attestation valide de formation HACCP, permis d?exploitation d?un débit de boissons, montant d?apport en fonds propres et tout document permettant de juger des capacités techniques et financières des candidats à préciser dans la lettre de motivation et à joindre avec vos CV à :
mairie@saint-desirat.fr

Dépôt des candidatures jusqu?au 31 mai 2022.
Possibilité de RDV pour visite du site et du local commercial neuf.
Entretiens en juin 2022.