Restaurant

Description

« La commune de PERRIGNY-SUR-LOIRE recherche les exploitants de son auberge communale :
VOUS êtes un couple dynamique, expérimenté en service et restauration, ayant un réel projet de valorisation des produits locaux et pouvant proposer une offre bistronomique le week-end. Vous envisagez une activité professionnelle complémentaire hors saison touristique et vous disposez d’un apport personnel.
NOUS sommes une commune rurale de l’ouest charolais, située à proximité du pôle thermal et industriel de BOURBON-LANCY et du parcours d'itinérance douce de la GTMC (Circuit VTT et VTTAE de la Grande Traversée du Massif Central, reliant Avallon au Cap d'Agde).
Nous mettrons à votre disposition cet établissement communal, libre de suite, rénové en 2020, aux normes d'accessibilité PMR et doté d'une licence de 4ème catégorie. Les locaux qui seront mis à votre disposition sont aménagés : salle de 50 couverts (environ 75 m2) avec bar et cuisine équipée de 30 m2 (liste du matériel sur demande). Seul le petit matériel (vaisselle, linge, ustensiles de cuisine et décoration) sera à votre charge.
Vous disposerez également d’un appartement de fonction (T3 de 60 m2), d’un jardin privatif et de dépendances.
Un bail commercial fera suite au bail précaire initial concluant. Loyer mensuel : 600 € (restaurant 300€ HT et appartement 300€) avec caution à l'entrée dans les lieux correspondants à 2 mois de loyer.

Merci de nous envoyer votre dossier de candidature (lettre de motivation, CV, parcours professionnel et références, projet d'exploitation et de développement) par mail : perrignysurloire@orange.fr ».