Auberge, bar, restaurant

Description

A VENDRE : AUBERGE DU MORVAN-ALLIGNY EN MORVAN - RESTAURANT-AUBERGE – BAR - Vente des murs et du fonds de commerce : 575 000 €

L’auberge bénéficie de 48 couverts (salle) et 24 couverts (véranda) – Terrasse, bar licence IV. Hôtel classé 2 * (7 chambres – 17 couchages). Accès immédiat au Musée des Nourrices

Localisation et environnement
Le territoire Morvan Sommets et Grands Lacs est une destination touristique du Parc naturel régional du Morvan, à moins de 3h des régions parisienne et lyonnaise.
L’établissement est situé à proximité du lac de Chamboux, à moins de 10 min de SAULIEU, au cœur du village, sur la commune d’Alligny en Morvan (600 habitants), en Nièvre. L’établissement jouxte le musée des Nourrices.
A proximité : Maison du Parc (50 000 visiteurs), lac des Settons 300 000 visiteurs) Saut de Gouloux (70 000 visiteurs), Saulieu (Musées).

Nature de l’activité
Auberge, Restaurant, bar-pub. Parking extérieur attenant.
Salle : 48 couverts + véranda (24) +terrasse extérieure. Licence IV.
Auberge : 7 chambres (17 couchages) avec sanitaire et salle de bain.
Accueil de la clientèle locale (60%) et touristes- visiteurs (40% : randonneurs, motards, cyclistes, clubs de voitures anciennes…).

Raison, cause de cession
Retraite, santé.

Fonctionnement
Etablissement en activité depuis plus de 30 ans (4ième génération au commande). Bail commercial.
Etablissement ouvert à l’année avec période de fermeture : mi-novembre à début mars.

Locaux et matériels
Restaurant : salle d’environ 60/70 m², avec cheminée. Véranda de 30 m². Bar-pub équipé.
Cuisine : 40 m² équipée chambre froide, piano, four, lave verre, plonge, matériel…en bon état.
Chambres : 7 chambres rénovées (2013) avec SDB. Electricité refaite.
État général : bâtiment en bon état, toiture neuve (avec isolation), façade en bon état. 3 caves
Chauffage-énergie : grande salle (cheminée bois, radiateur électrique), véranda (pompe à chaleur)

Investissement à prévoir
Rafraichissement selon gout des nouveaux occupants, décoration.
PV de la commission de sécurité incendie : ok
Possibilité de créer un logement au-dessus de la cuisine, avec accès à une chambre existante

Clientèle et concurrence
L’établissement bénéficie d’une bonne dynamique locale et de la clientèle touristique, du marché « bio » chaque vendredi. Produits locaux utilisés et valorisés…
Pas de concurrence sur place et gamme de restauration qui s’insère et complète l’offre du territoire. Clientèle individuelle et de groupe.

C.A en constante progression depuis 3 ans. C.A 2019 : 179 000 € dont 60% restauration.

M. et Mme BRANLARD – le bourg – 58230 ALLIGNY EN MORVAN. Tel : 03 86 76 13 90 (en dehors des heures de service) – aubergebranlard@wanadoo.fr