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Local plein centre de 90 m2 3 pièces
Vitrine neuve en cours d'installation
Climatisation réversible chaud / froid neuve
Cour intérieure
Réhabilité
Location mensuelle 480€
Libre fin octobre 2023

Local commercial

Pierre-de-Bresse - 71270

Date de publication : 01/09/2023 à 17h

Autres particulier

Prix non renseigné

Contact

DAIGREMONT Thierry
restaurantlebamboche@outlook.fr
0630595282

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

Local plein centre de 90 m2 3 pièces
Vitrine neuve en cours d'installation
Climatisation réversible chaud / froid neuve
Cour intérieure
Réhabilité
Location mensuelle 480€
Libre fin octobre 2023

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Missions :

Nous recherchons actuellement un.e candidat.e à la gérance du futur café multiservice de Bellechaume, qui est ouvert dans le cadre de l’initiative « 1000 cafés ». Le besoin en personnel est d'1 ETP (équivalent temps plein).

La commune est située au cœur de la vie économique du département et idéalement placée sur l’axe routier Auxerre/Sens. Ses 422 habitants y bénéficient du calme et de la qualité de vie qu’offre la campagne, tout en profitant du dynamisme de ses associations locales (soirées à thème, pratique de la gymnastique d’entretien, feu de la Saint-Jean, Feu d’artifice, vide-greniers, stock cars, etc.) et surtout des services – dont la commune a su se doter par le choix de l’intercommunalité – que chacun est en droit d’attendre aujourd’hui qu’il vive en ville ou pas.

Ainsi, outre une excellente couverture des réseaux de téléphonie mobile et de l’internet haut débit, la commune propose depuis plusieurs années à ses habitants des prestations comme le tri sélectif, l’accès à une déchetterie importante ou encore plus récemment à des écoles de musique et multisports intercommunales. Une stratégie de développement qui s’est révélée payante et qui encourage le conseil municipal en place à poursuivre dans cette voie.

Sur le plan économique, le village a su également créer de bonnes conditions pour sédentariser de nombreuses entreprises puisqu’elle compte 7 artisans (maçonnerie, plomberie, électricité, menuiserie, ferronnerie), 2 chambre d’hôtes et 5 entreprises de services (traiteur cuisine antillaise, 2 entreprises de multiservices et d’entretien d’espaces verts, livraison-transport, 1 créatrice graphique-graveur-typographe). Bellechaume ne rompt pas pour autant avec sa tradition agricole puisque y sont installés 3 exploitants céréaliers, 1 apiculteur et 1 éleveuse de cailles (œufs, viande).

La restauration et le bar étant des activités importantes pour ce projet, nous valorisons les expériences en restauration et en hôtellerie, et plus particulièrement en cuisine puisqu'une offre de restauration simple mais de qualité est attendue par les habitants. Les autres services pressentis sont : animation, épicerie

Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Des qualités de gérant, de commerçant ainsi qu’une réelle volonté d’entreprendre sont clés pour ce poste.

La perspective de contribuer à la revitalisation rurale en prenant la gérance d’un café multiservice vous séduit ? Rejoignez maintenant l’initiative 1000 Cafés !

1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservice dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n'ont plus de café ou risquent de le perdre.

Les principes de l'initiative “1000 cafés” du GROUPE SOS sont :

● Faire du café un espace de convivialité multiservice qui proposera un café et une gamme de services de proximité qui n’existent plus dans la commune
● Créer un café au plus près de chaque territoire : faire participer les habitants des communes, écouter leurs besoins et envies, en s’assurant que le café vivra pleinement demain
● Accompagner le café dans la création et la gestion au quotidien : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions

L’initiative 1000 cafés a été lancée en septembre 2019 et nous comptons déjà un réseau de cafés multiservice en pleine croissance.

Si vous souhaitez vous lancer dans une aventure entrepreneuriale au service de la convivialité de votre village, si vous voulez être au cœur d’un projet pensé pour et par les habitants, alors portez-vous candidat !
Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre site internet 1000cafés.org

Profil recherché :

• Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et de la redynamisation des petites communes
• Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité
• Vous êtes disponible et prêt à vous engager dans une démarche entrepreneuriale afin que le projet prenne corps au sein du village
• Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation
• Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication
• Vous êtes motivé, sérieux, adaptable, proactif et avez un fort intérêt pour les valeurs de l’économie sociale et solidaire
• Vous savez gérer des situations difficiles en gardant votre sang-froid
• Vous remplissez les conditions liées à l’octroi d’une licence de débit de boissons (licence IV).

Votre rémunération dépend du niveau d’activité de la SARL dont vous aurez la responsabilité en tant que gérant. Notre objectif : créer le cadre nécessaire pour que vous puissiez vous rémunérer à hauteur de 1800€ mensuel brut. Base à laquelle vient s'ajouter :

• 1,5 % du chiffre d’affaires mensuel pour l'activité de restauration et de bar

• 1% du chiffre d'affaires mensuel sur les autres services

• 33% du résultat annuel d'exploitation

Ouverture envisagée : début 2024

Statut : Gérant.e mandataire

Gérance d'un café multiservice à Bellechaume, Yonne (89)

Bellechaume - 89210

Hôtellerie et restauration particulier

1 . Présentation du commerce :

En juillet 2018, la boulangerie a été ravagée par un incendie. Depuis, un dépôt de pain, tenu par une association, fidélise une clientèle qui attend le retour d’une vraie boulangerie.
Les élus ont relevé leurs manches et une boulangerie est en train de naître dans l’ancienne épicerie : un magasin (40 m2), un fournil équipé d’un four et un bel espace de préparation en pâtisserie associés à d’autres commodités (réserve, bureau, …) seront prêts au printemps 2024.
La surface de vente est suffisamment grande pour accueillir un rayon épicerie qui sera un plus pour les villageois et le commerçant.
Le bail commercial pourra être associé à la location d’un logement indépendant, au-dessus de la boutique.
Les équipements professionnels, le mobilier correspondront à une création de fond qui restera à l’exploitant.

2. Présentation du village :
La Ferté Loupière, un pittoresque village de Puisaye (89 Yonne) possédant de nombreux atouts :
- A moins de 150 km de Paris, elle est située à quelques km d’un échangeur de l’autoroute A6. Elle est de ce fait la porte d’entrée nord de la Puisaye, région touristique. Ainsi, la départementale D3 qui la traverse (axe N/S) a un trafic assez dense avec des variations saisonnières et journalières. La départementale D145 (axe E/O) est un peu moins fréquentée mais très régulièrement.
- 28% des habitations sont des résidences secondaires. L’activité des week-ends et vacances en est largement augmentée.
- Son école – maternelle et primaire- accueille les enfants du village et des communes avoisinantes
- Son église, classée car possédant une peinture murale exceptionnelle, attire des touristes de toute l’Europe.
- Sa vie culturelle est enrichie par le dynamisme des associations (galerie d’art, manifestations populaires régulières, randonnées, …)
- Son activité économique est variée : 6 commerces, des entreprises de bâtiments et travaux publics, un médecin, un cabinet d’infirmier, … et, ce qui est aussi sa fierté, une agriculture diversifiée.
Notre petite commune (près de 540 habitants-hors résidences secondaires) par sa position, son histoire et son dynamisme attire et rayonne.

3. Nous contacter
Mairie de la Ferté Loupière -1 place de la Mairie – 89110 La Ferté Loupière
03-86-73-14-87
mairie-la-ferte-loupiere@orange.fr
A bientôt!

boulangerie-pâtisserie-épicerie

La Ferté-Loupière - 89110

Alimentation collectivite

Café restaurant

Saint-Aubin-les-Forges - 58130

Hôtellerie et restauration particulier

Bar restaurant FDJ

Saint-Firmin - 71670

Hôtellerie et restauration particulier

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