Location gérance bar restaurant épicerie

Description

Commune située dans le Finistère en Région Bretagne, à 16 km de MORLAIX (sous-Préfecture), 20km de la mer et aux portes des Monts d’Arrée, Lannéanou bénéficie d’un cadre de vie agréable, au sein de paysages vallonnés et verdoyants. La commune recherche un.e professionnel.le de la restauration pour la location-gérance d’un bar-restaurant épicerie dépôt de pain.

D’une superficie totale de 294 m², crée en 2014, le restaurant est situé stratégiquement au cœur du bourg, sur la départemental D9, qui assure 1000 passages voiture journaliers.
Restaurant de cuisine traditionnel le midi en semaine et ouverture le vendredi soir et samedi soir, comprenant :
• Cuisine équipée intégralement + four à pizza.
• vaisselle + mobilier à disposition
• épicerie équipée
• Salle de restauration : 1 salle de 50 places
• un parking à proximité immédiate.
• Licence IV
• Salle des fêtes à proximité

Les candidatures devront être envoyées au plus tard le 03/07/2023 à la mairie de LANNEANOU à l’attention de Monsieur le Maire par voie postale, 3 rue des hortensias 29640 LANNEANOU ou par voie électronique.

Le dossier de candidature, pour être recevable, devra, comporter l’attestation d’identité du candidat et respecter les critères de sélection suivants :
• Expérience en restauration (compétences et références), expérience pratique et/ou diplôme (attestation) dans le domaine de la restauration
• Projet de servir des produits cuisinés sur place
• Maîtrise des règles sanitaires et d’hygiène
• Engagement sur la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle
• Sens du relationnel et de l’accueil de la clientèle
• Engagement d’ouvertures (jours et heures)
• Capacités de gestion
• Moyens humains et économiques
Pour tout renseignement, privilégier les demandes par mail.
Local vacant.