Restaurant Bar Multi services

Description

La commune d’Arancou (64270) lance un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) pour l’exploitation future d’une activité de restauration traditionnelle, d’un bar et d’activités annexes (tabac, presse, jeux, dépôt de pain) au sein de son centre bourg.

I. Descriptif du local :
Le bâtiment est situé au bourg de la commune d’Arancou et comportera à terme, après travaux :
• Une salle à manger de 60 m2,
• Une partie bar de 18 m2,
• Une cuisine de 22m2,
• Une réserve de 15 m2,
• Une zone de stockage de 8 m2,
• Une laverie de 10 m2,
• 2 WC indépendants de 10 m2 (normes PMR) et un WC de 2.22m2,
• 1 terrasse de 130 m2 dont une partie couverte de 70 m2, attenante au restaurant
• Un parking d’une capacité de 30 places

Le local commercial est destiné à une activité principale de restauration-bar (la première année) et à des activités annexes : dépôt de pain, presse, tabac et jeux (les 2 années suivantes)

Les équipements sont :
Bar : groupe froid, comptoir, étagères, évier, tireuse bière.
Cuisine : tables inox, piano (gaz), four multi cuisson (électrique), friteuse, four micro-ondes, bac évier légumerie, table chef, plonge (machine à laver à capot + évier).
Armoire froid positif, armoire froid négatif, chambre froide.

La commune possède une licence IV qu’elle mettra à disposition du futur restaurant sous certaines conditions.


• Complémentarité avec le Gîte Bourthaïre géré par l’association Jacquaire

• Un casier de producteurs locaux (produits locaux et de première nécessité) sera également créé afin de répondre aux attentes des pèlerins, touristes et consommateurs locaux, dans un délai de 2 ans.