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Vend Boulangerie Pâtisserie à La Livinière, au c?ur de l'AOP MINERVOIS. Entreprise familiale de plus de 60 ans, le commerce est idéalement situé sur la place principale commerçante (restaurant, pharmacie, épicerie/tabac/presse/fdj). Avec une surface de vente de 20m2, le commerce dispose également d'une tournée quotidienne les villages alentours. Le bâtiment d'une dizaine d'années intègre 150m2 de laboratoires équipés, chambres froides, réserves, cuisine et salle de douche.
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Boulangerie Patisserie au c?ur du Minervois

La liviniere - 34210

Date de publication : 12/11/2021 à 17h

Alimentation particulier

Prix souhaité : 120 000 €

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

Vend Boulangerie Pâtisserie à La Livinière, au c?ur de l'AOP MINERVOIS. Entreprise familiale de plus de 60 ans, le commerce est idéalement situé sur la place principale commerçante (restaurant, pharmacie, épicerie/tabac/presse/fdj).
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Vous souhaitez investir dans un commerce alimentaire en franchise clé en main tout en limitant le risque financier au démarrage ? **Des magasins sous enseignes nationales sont à pourvoir dans le département de l’Ariège. **L’objectif sera d’exploiter  & fonds de commerce  afin de développer le Chiffre d’Affaires et optimiser les coûts. **Une exploitation en duo peut s’envisager après étude de nos services **Apport financier personnel  minimum souhaité 20 K€ (dépôt garantie+ achat stock) **Location-gérance: risque limité Vous êtes intéressé(e)s? CONTACTEZ NOUS!

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Missions : Nous recherchons actuellement un.e candidat.e à la gérance du café multiservice à Villedubert, qui est ouvert dans le cadre de l’initiative « 1000 cafés ». Le besoin en personnel étant d’1 ETP au quotidien pour développer une activité cuisine et assurer les services additionnels, extras à prévoir au besoin pour les soirées et en saison estivale. Villedubert est une commune rurale de 400 habitants, située aux portes de deux sites classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco. La Cité de Carcassonne (8Km) et le Canal du Midi (800 mètres) offrent de belles opportunités touristiques (bateaux, vélos, gites et chambres d'hôtes) pour le commerce. Une école "Calandreta" et un milieu associatif riche d'une dizaine d'associations. En terme d’offre de restauration, nous recherchons quelqu’un pour développer une cuisine familiale. La clientèle du midi n’est pas la plus présente, mais la vente à emporter fonctionne bien sur ce créneau. Les habitants sont très mobilisés lors des animations organisées (concerts, soirées à thèmes), et comptent sur le futur gérant pour continuer à développer ces temps de convivialité. Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Des qualités de gérant, de commerçant ainsi qu’une réelle volonté d’entreprendre sont clés pour ce poste. Les services proposés sont : Restauration, bar, relais colis, dépôt de pain, animations La perspective de contribuer à la revitalisation rurale en prenant la gérance d’un café multiservice vous séduit ? Rejoignez maintenant l’initiative 1000 Cafés ! 1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservice dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n'ont plus de café ou risquent de le perdre. Les principes de l'initiative “1000 cafés” du GROUPE SOS sont : ● Faire du café un espace de convivialité multiservice qui proposera un café et une gamme de services de proximité qui n’existent plus dans la commune ● Créer un café au plus près de chaque territoire : faire participer les habitants des communes, écouter leurs besoins et envies, en s’assurant que le café vivra pleinement demain ● Accompagner le café dans la création et la gestion au quotidien : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions L’initiative 1000 cafés a été lancée en septembre 2019 et nous comptons déjà un réseau de cafés multiservice en pleine croissance. Si vous souhaitez vous lancer dans une aventure entrepreneuriale au service de la convivialité de votre village, si vous voulez être au cœur d’un projet pensé pour et par les habitants, alors portez-vous candidat ! Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre site internet 1000cafés.org Profil recherché : • Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et de la redynamisation des petites communes • Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité • Vous êtes disponible et prêt à vous engager dans une démarche entrepreneuriale afin que le projet prenne corps au sein du village • Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation • Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication • Vous êtes motivé, sérieux, adaptable, proactif et avez un fort intérêt pour les valeurs de l’économie sociale et solidaire •Vous remplissez les conditions liées à l’octroi d’une licence de débit de boissons, détaillées ici : https://entreprendre.service-public.fr/vosdroits/F22379) La rémunération du gérant dépend du niveau d’activité de la SARL dont celui-ci a la responsabilité. Notre objectif : créer le cadre nécessaire pour que vous puissiez vous rémunérer. Une revalorisation est décidée pour le premier trimestre 2023. Base à laquelle viendra s’ajouter une rémunération variable calculée ainsi : ​ • 2% du chiffre d’affaires mensuel​​ • 33% du résultat annuel d'exploitation Un logement est disponible à l'étage du commerce. Réouverture envisagée : mai/juin 2023

Gérance d'un café multiservice à Villedubert, Aude (11)

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