Gignac - 46600
Date de publication : 25/01/2023 à 18h
Hôtellerie et restauration collectivite
Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr
La commune de GIGNAC (Lot 46) est un village de 700 habitants situé au Nord du Lot, à 20 mn de Brive La Gaillarde, desservie par la route départementale D820, l’autoroute A20, l’aéroport de Brive Vallée de la Dordogne, la voie ferrée Paris -Toulouse . La commune dispose d’une école et de différents services de santé. La vie associative y est très riche avec 14 associations et accueille chaque année un festival de musiques actuelles Ecaussystème qui peut attirer 30000 personnes les bonnes années. Pour en savoir plus, consultez le site de la commune https://www.gignac46.fr ainsi que le site https://www.gignac-en-quercy.fr /
Après avoir longtemps disposé d’une boulangerie, puis d’un bar restaurant multiple rural, il n’y a plus de commerce à ce jour à Gignac. Suite à un dépôt de bilan, ce lieu a été racheté en 2021 par la commune ainsi que le fonds de commerce, le matériel et la licence IV.
La commune recherche 1 ou plusieurs gérants avec un profil entrepreneurial souhaitant s’engager dans un projet avec une dimension collective à construire pour la reprise d’un café restaurant. Le café-commerce est situé dans le centre-bourg. Il bénéficie d’une bonne visibilité et de places de stationnement à proximité. Un logement pourra être proposé à la location pour les futurs entrepreneurs.
Les locaux de 250m2 comprennent : une salle de bar/restaurant, une salle de restaurant ou multifonctions de 100 m2 à aménager, une cuisine professionnelle équipée, une terrasse extérieure, des toilettes, un garage.
Ce lieu dont les services indispensables sont : l’espace café/bar avec offre de restauration, le dépôt de pain ainsi que le relai postal, peut offrir un relai colis, l’accès à des produits de dépannage et des produis locaux , un point presse , mais surtout un lieu convivial et de rassemblement des habitants et d’animation en lien avec les associations .
Les candidats à la reprise de cette activité seront sélectionnés sur présentation d’un dossier de candidature, puis auditionnés devant un jury. Le projet présenté doit permettre de mesurer les capacités du candidat en matière de restauration, mais également d’appréhender son implication dans la vie locale (lien avec le tissu associatif , l’école, les producteurs locaux)
Loyer attractif.
Nous vous invitons à télécharger l’appel à candidature complet et à nous le retourner avant fin février 2023 à Madame le Maire 46600 GIGNAC
https://www.gignac46.fr/la-vie-de-la-commune/commerces-et-services/
pour en savoir plus, vous pouvez nous joindre au 0565370553 ou adresser un mail à Maire@gignac46.fr
