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SOS Villages, la plateforme d'aide
à la relance des commerces dans les villages en zone rurale avec le JT de 13h

Vous avez du mal à trouver un repreneur pour votre commerce ou votre collectivité cherche à attirer des professionnels ?

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Village réputé pour la fête de la figue. Grand marché le mercredi matin
Pas de concurrence 
Bail neuf
Loyer 700 euros
Superficie total 100m2
Magasin,laboratoire,cuisine
2 chambres froides
Prévoir travailler à deux.

Boucherie charcuterie traiteur

Solliès-Pont - 83210

Alimentation particulier
Missions :

Nous recherchons actuellement un.e candidat.e à la gérance du futur café multiservice de Bellechaume, qui est ouvert dans le cadre de l’initiative « 1000 cafés ». Le besoin en personnel est d'1 ETP (équivalent temps plein).

La commune est située au cœur de la vie économique du département et idéalement placée sur l’axe routier Auxerre/Sens. Ses 422 habitants y bénéficient du calme et de la qualité de vie qu’offre la campagne, tout en profitant du dynamisme de ses associations locales (soirées à thème, pratique de la gymnastique d’entretien, feu de la Saint-Jean, Feu d’artifice, vide-greniers, stock cars, etc.) et surtout des services – dont la commune a su se doter par le choix de l’intercommunalité – que chacun est en droit d’attendre aujourd’hui qu’il vive en ville ou pas.

Ainsi, outre une excellente couverture des réseaux de téléphonie mobile et de l’internet haut débit, la commune propose depuis plusieurs années à ses habitants des prestations comme le tri sélectif, l’accès à une déchetterie importante ou encore plus récemment  à des écoles de musique et multisports intercommunales. Une stratégie de développement qui s’est révélée payante et qui encourage le conseil municipal en place à poursuivre dans cette voie.​

Sur le plan économique, le village a su également créer de bonnes conditions pour sédentariser de nombreuses entreprises puisqu’elle compte 7 artisans (maçonnerie, plomberie, électricité, menuiserie, ferronnerie), 2 chambre d’hôtes et 5 entreprises de services (traiteur cuisine antillaise, 2 entreprises de multiservices et d’entretien d’espaces verts, livraison-transport, 1 créatrice graphique-graveur-typographe). Bellechaume ne rompt pas pour autant avec sa tradition agricole puisque y sont installés 3 exploitants céréaliers, 1 apiculteur et 1 éleveuse de cailles (œufs, viande).​

La restauration et le bar étant des activités importantes pour ce projet, nous valorisons les expériences en restauration et en hôtellerie, et plus particulièrement en cuisine puisqu'une offre de restauration simple mais de qualité est attendue par les habitants. Les autres services pressentis sont : animation, épicerie

Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Des qualités de gérant, de commerçant ainsi qu’une réelle volonté d’entreprendre sont clés pour ce poste.

La perspective de contribuer à la revitalisation rurale en prenant la gérance d’un café multiservice vous séduit ? Rejoignez maintenant l’initiative 1000 Cafés !

1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservice dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n'ont plus de café ou risquent de le perdre.

Les principes de l'initiative “1000 cafés” du GROUPE SOS sont :

● Faire du café un espace de convivialité multiservice qui proposera un café et une gamme de services de proximité qui n’existent plus dans la commune
● Créer un café au plus près de chaque territoire : faire participer les habitants des communes, écouter leurs besoins et envies, en s’assurant que le café vivra pleinement demain
● Accompagner le café dans la création et la gestion au quotidien : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions

L’initiative 1000 cafés a été lancée en septembre 2019 et nous comptons déjà un réseau de cafés multiservice en pleine croissance.

Si vous souhaitez vous lancer dans une aventure entrepreneuriale au service de la convivialité de votre village, si vous voulez être au cœur d’un projet pensé pour et par les habitants, alors portez-vous candidat !
Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre site internet 1000cafés.org

Profil recherché : 

• Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et de la redynamisation des petites communes 
• Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité
• Vous êtes disponible et prêt à vous engager dans une démarche entrepreneuriale afin que le projet prenne corps au sein du village
• Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation
• Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication
• Vous êtes motivé, sérieux, adaptable, proactif et avez un fort intérêt pour les valeurs de l’économie sociale et solidaire
• Vous savez gérer des situations difficiles en gardant votre sang-froid
• Vous remplissez les conditions liées à l’octroi d’une licence de débit de boissons (licence IV).

Votre rémunération dépend du niveau d’activité de la SARL dont vous aurez la responsabilité en tant que gérant. Notre objectif : créer le cadre nécessaire pour que vous puissiez vous rémunérer à hauteur de 1800€ mensuel brut. Base à laquelle vient s'ajouter  :​

	•     1,5 % du chiffre d’affaires mensuel pour l'activité de restauration et de bar​

	•     1% du chiffre d'affaires mensuel sur les autres services​

           •     33% du résultat annuel d'exploitation 

Ouverture envisagée : début 2024

Statut : Gérant.e mandataire

Gérance d'un café multiservice à Bellechaume, Yonne (89)

Bellechaume - 89210

Hôtellerie et restauration particulier
À vendre fond de commerce dans village dombiste reconnu et très dynamique. 
Locaux et matériel en très bon état. 
Magasin au goût du jour, avec banque et vitrine murale réfrigérées  
Locaux équipés de deux chambres froides, une chaudière, piano 6 feux, four mixte 6 niveaux, mélangeur, poussoir, hachoir, hachoir réfrigéré, machine sous vide, trancheuse à jambon. 
Un garage avec réserve au dessus. 
Un labo cuisine, un labo boucherie, un labo pâtisserie, un bureau, un vestiaire/buanderie et le magasin. 
Place refaite à neuf juste à l’arrière avec parking en stationnement à disque.

Boucherie-charcuterie-traiteur

Châtillon-sur-Chalaronne - 01400

Alimentation particulier
Commerce de boucherie avec rayon charcuterie traiteur.
Idéalement située en plein centre d' une commune de 3000 habitants.
Matériels en très bonne état.  Grands labos. 
Bon chiffre d' affaire.
Plus de renseignements par téléphone.

boucherie

Les Brouzils - 85260

Alimentation particulier