Saint-Alyre-d'Arlanc - 63220
Date de publication : 28/05/2026 à 14h
Hôtellerie et restauration collectivite
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Situé au cœur du Livradois-Forez, le territoire offre un cadre de vie privilégie alliant nature préservée, dynamisme local et esprit d’entreprendre. Reconnu pour la qualité de son environnement et son authenticité, il attire de plus en plus de porteurs de projets en quête de sens et d’équilibre.
Composée de nombreuses communes rurales dynamiques autour du pôle d’Ambert, la Communauté de communes Ambert Livradois Forez développement une politique active en matière d’attractivité économique. Le territoire recherche et accompagne des porteurs de projets dans de nombreux secteurs : commerce de proximité, artisanat, services et activités productives. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, d’une mise en réseau rapide avec les acteurs locaux et d’un écosystème engagé en faveur de l’entrepreneuriat.
Le territoire bénéficie également d’un tissu économique diversifié, mêlant savoir-faire artisanaux, activités industrielles, commerce de proximité et économique touristique. Cette diversité, combinée à des coûts d’implantation maîtrisés et à une qualité de vie reconnue, constitue un atout majeur pour entreprendre et se développer durablement.
S’implanter sur le territoire d’Ambert Livradois Forez, c’est faire le choix d’un environnement accueillant, engagé dans la revitalisation de ses centres-bourgs et tourné vers l’avenir.
La commune de Saint-Alyre-d’Arlanc séduit par son environnement naturel exceptionnel, propice aux activités de pleine nature et au tourisme vert. À proximité de la Chaise-Dieu et sur un axe reliant Clermont-Ferrand à Saint-Etienne, ce village de caractère de 133 habitants bénéficie d’un emplacement apprécié des habitants comme des visiteurs. Terre de convivialité et de gastronomie, Saint-Alyre-d’Arlanc est également reconnue pour son patrimoine rural et ses produits du terroir.
Durant la période estivale, la population augmente sensiblement grâce aux nombreuses résidences secondaires dont les occupants viennent profiter du calme, de la fraîcheur et de la nature environnante. Dans ce cadre chaleureux et dynamique, le restaurant de la commune représente une véritable opportunité pour développer une activité de restauration au cœur d’un territoire vivant et attachant, avec un potentiel de clientèle élargi aux communes voisines et aux visiteurs et ouvriers de passage.
Le local commercial est très bien agencé, avec plusieurs espaces équipés et clairement identifiés, facilitant le service. Il dispose d’une terrasse avec tables, chaises et parasols ainsi que de stationnements à proximité. Un logement de fonction est également mis à disposition.
L’espace bar, d’environ 50 m², est équipé d’une pompe à bière, d’un lave verre, d’une machine à glaçon, de 5 frigos (4 petits et 1 grand), d’un buffet réfrigéré ainsi que de tables et chaises.
La salle, d’environ 100 m², permettant d’accueillir jusqu’à 70 couverts, dispose du matériel nécessaire : tables, chaises, vaisselles et accessoires.
La cuisine, d’environ 40 m² est elle aussi équipée d’une plonge professionnelle, de 3 tables en inox, d’un four à pizza, d’un micro-onde, d’un four vapeur, d’un piano 4 feux et four, d’une plancha, d’une double friteuse et d’une machine à trancher. L’arrière cuisine dispose d’un grand frigo et congélateur, ainsi que d’une grande chambre froide.
Le local commercial dispose d’un logement de fonction d’environ 100 m² avec 4 chambres, cuisine, salon, salle de bain ainsi que 2 dressings. Un petit jardin privatif est également mis à disposition.
La commune de Saint-Alyre-d’Arlanc est à la recherche d’un professionnel de la restauration diplômé pour reprendre son bar restaurant, qui constitue un enjeu majeur pour la vitalité locale.
Le restaurateur aura à sa charge :
- De proposer des repas ouvriers variés
- D’assurer les repas de la cantine scolaire
- D’assurer les banquets communaux et associatifs
Le montant mensuel du loyer hors taxes et hors charges est de 530 €.
La visite des locaux est obligatoire avant tout dépôt de dossier de candidature, qui devra comporter les éléments suivants :
- Un CV détaillant les diplômes, formations et expériences professionnelles
- Une lettre de motivation
- Un business plan complet incluant : description du projet, modèle économique, clientèle ciblée, ressources humaines mobilisées, étude de marché, budget prévisionnel)
En zone de revitalisation rurale (ZFRR), toute création ou reprise d’entreprise remplissant les critères peut bénéficier de certaines exonérations fiscales pendant 5 ans.
Le réseau Entreprendre en Livradois Forez peut vous accompagner techniquement dans la création ou le développement de votre activité, et vous conseiller sur les dispositifs de soutien financier.
