RECHERCHE EXPLOITANT Création Café - Restauration Rapide - Épicerie de village

Description

Dans le cadre de la dynamisation de son centre-bourg, la municipalité de Saint-Beauzire recherche un porteur de projet ou un couple d'exploitants pour l'ouverture d'un commerce multiservice de proximité. Professionnel de la restauration ou de la gestion de commerce de proximité, vous avez le sens de l'accueil et de l'animation locale. Rigoureux sur l'hygiène (formation HACCP), vous possédez un apport personnel minimum pour l'agencement, l'acquisition du matériel d'exploitation et la constitution de votre stock de démarrage.
L'activité cible devra articuler trois fonctions : Bar (Lieu de convivialité pour les habitants), Restauration rapide (Valorisation des circuits courts, petite restauration de midi, emporté), Desserte alimentaire de base (Point épicerie, dépôt de pain, produits de première nécessité).
Vous exercerez au sein d'un bâtiment de caractère (ancien bureau de poste), avec jardin, authentique, dans un cadre de vie rural dynamique, à 11 km de Brioude, avec une école primaire de 40 élèves. Le bien comprend deux espaces : Rez-de-chaussée commercial : Espace d'accueil/salle, zone cuisine/laboratoire à aménager, sanitaires. Logement de fonction à l'étage : type T3 inclus dans le bail, le tout situé près de la mairie, de la poste, de l'église et du terrain de jeux.
Le local est proposé dans une configuration qui laisse une grande liberté au futur exploitant tant pour la mise aux normes que pour l'agencement.
Le loyer des murs sera à définir avec l'exploitant.
Vous souhaitez candidater ?
Contact : Mairie de Saint-Beauzire - tél : 04 71 76 80 42 - mail : mairiestbeauzire@orange.fr