Isserpent (Allier) recherche son futur restaurateur

Description

Au cœur du Bourbonnais, la commune d'Isserpent (568 habitants), à proximité de Vichy et Lapalisse, recherche un professionnel de la restauration pour redonner vie à son restaurant communal. Véritable lieu de convivialité du village, cet établissement bénéficie d'une situation centrale et d'un fort attachement de la population. Suite à la cessation d'activité de l'exploitant précédent, la commune souhaite accompagner l'installation d'un nouveau restaurateur dans un projet ambitieux de modernisation et de développement. Le projet soutenu par la commune devra proposée une offre la plus diversifiée possible afin d’apporter un maximum de service à la population. Une étude de faisabilité a été réalisée afin de réhabiliter et valoriser le bâtiment existant. Le projet prévoit notamment : • la rénovation complète des espaces de restauration et de cuisine ; • la création d'une terrasse extérieure offrant une vue dégagée et augmentant la capacité d'accueil en période estivale ; • l'amélioration de l'accessibilité et du confort des clients ; • la modernisation énergétique du bâtiment ; • le renforcement de l'identité visuelle et commerciale de l'établissement grâce à une nouvelle entrée plus attractive. Le bâtiment est en bon état général et les travaux envisagés ont pour objectif de créer un outil de travail moderne, fonctionnel et attractif pour un futur exploitant. Un cadre de vie privilégié Nichée dans un environnement rural préservé, la commune offre une qualité de vie appréciée des habitants comme des visiteurs. Le restaurant constitue un service essentiel et bénéficie d'un potentiel de développement auprès de la clientèle locale, associative, touristique et de passage. Profil recherché La commune souhaite accueillir un professionnel motivé, seul ou en couple, souhaitant développer une activité de restauration de proximité, avec une offre adaptée aux habitants, aux associations et aux visiteurs du territoire. Une belle opportunité pour entreprendre dans un village dynamique qui croit en son commerce de proximité et investit dans son avenir. 📞 Contact : Mairie d'Isserpent 4 route de la Bruyère - 03120 ISSERPENT ✉ mairie.isserpent@wanadoo.fr