TF1 Info

Café Restaurant

Mont-Saint-Vincent - 71300

Date de publication : 16/05/2023 à 16h

Hôtellerie et restauration particulier

Prix non renseigné

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

MONT SAINT VINCENT, Bourgogne du Sud—Recherche le futur exploitant d’un Café Restaurant (avec Licence IV)
Salle de restaurant de 30 couverts complétée par une terrasse 16 couverts et possibilité d’une terrasse supplémentaire
Idéalement, conviendrait à une cuisine bonne et simple, fait maison, lieu très favorable à une offre bar et glacier en après-midi, en haute saison
Au cœur du centre-ville historique de la bourgade (secteur piétonnier l’été), l’un des plus hauts sommets des monts du charolais bénéficie de beaux panoramas et propose les visites (église romane, musée archéologique, ruelles et vieilles demeures ….)
Situé dans l’aire d’attraction de Montceau les Mines (100.000 habitants), le restaurant pourra compter sur une clientèle locale fidèle (professionnels et familles) ; boutique artisanale et commerce multiservice voisin, école primaire sur place,
Ensemble régulièrement entretenu, accessibilité et toilettes PMR ok, cuisine bien dimensionnée, logement T5 à l’étage, bail loyer de 950 € ttc mensuel comprenant immobilier commercial, logement et licence IV
Beau potentiel : au sein d’un village médiéval pittoresque lui assurant une très belle fréquentation touristique, nombreux hébergements locaux, cadre très agréable


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La commune de CARISEY située dans le département de l’Yonne, propriétaire des murs d’un local commercial de boulangerie pâtisserie à fort potentiel en plein cœur de village souhaite confier l’exploitation de celui-ci à un professionnel et lance ainsi un appel à candidature pour l’exploitation en location-gérance de cette boulangerie avec un logement F3 également mis à disposition dans ce commerce.

Cette boulangerie est située sur un axe routier très fréquenté (Troyes/Auxerre) dans une commune de 370 habitants située à 30 minutes d’Auxerre et de Chablis, de 15 minutes de Tonnerre et de Saint Florentin. La commune est propriétaire également d’une auberge restaurant de qualité à proximité de celle-ci.
Dans un périmètre de 5 kilomètres, plusieurs petits villages n’ont aucun commerce et la reprise de cette boulangerie permettrait aux habitants de bénéficier des produits de cette activité. Une maison de retraite de 70 résidents fait partie de CARISEY. La commune gère également une école primaire, un centre de loisirs pour jeunes enfants, une agence postale. De nombreux petits artisans locaux sont également présents dans le village.

Actuellement la volonté prioritaire de la commune est de tout mettre en œuvre pour assurer le fonctionnement de cette boulangerie et offrir par son ouverture, un service de proximité et de qualité à ses habitants au quotidien.

La commune a investie beaucoup d’argent afin de pérenniser cette activité par l’achat de matériel neuf (four à sole électrique 3 étages, élévateur à colonne avec rail et brancard, enfourneur complet avec rampe et toile,  purity steam complet avec cartouche filtrante , façonneuse verticale 3 rouleaux, repose pâton 33 balancelles, armoire de fermentation viennoiserie, armoire de conservation négative, armoire de conservation positive, table parisien châssis inox, plonge inox 1 bac, bac à sel, four Vittoria 6 niveaux support pour four, pétrin à spirale, table de travail inox sur roulette, diviseuse).

Le fournil est également équipé d’un four à bois.

La boutique a aussi été aménagée en investissant par l’achat de matériel neuf : vitrine pâtisserie, vitrine viennoiserie, panetière boulangerie, trancheuse, meuble d’angle.
La toiture de la boulangerie a entièrement été refaite en janvier 2024.

La commune est à l’écoute de toute proposition qui permettrait à ce commerce de se pérenniser sur du long terme et mettra ainsi tout en œuvre pour aider et soutenir le ou les futurs repreneurs pour la réussite et l’exploitation de ce commerce.

Toutes les offres de reprise doivent être adressées et déposées au plus tard le 30 juin 2024 à :

Mairie de CARISEY, 2 Place de la Mairie, 89360 CARISEY.
mairie.carisey@orange.fr
03 86 75 46 44
Pour tout renseignement :
Le Maire, Pascal ETCHART :  06 79 62 71 30.

Boulangerie Location-Gérance

Carisey - 89360

Alimentation collectivite
La collectivité dispose d'une réserve foncière et d'un local a rénover situé en centre bourg qui conviendrait à un porteur de projet dans la vente et le service.
Le territoire relève une carence dans le domaine de l'atelier et vente  du cycle et du dépannage de matériels en lien avec les espaces verts.
La collectivité étudiera également tout autre projet

Vous pouvez contacter la mairie au 03 85 74 71 10
Vous trouverez des informations utiles sur le site internet : www.frangy-en-bresse.fr

Aide à l'installation d'un commerce et services

Frangy-en-Bresse - 71330

Loisirs collectivite
Restaurant dans un très bon emplacement au cadre accueillant et chaleureux avec accès PMR. Possibilité d'acquisition en location vente. Chiffre d'affaires annuel 200 K€.

L'endroit historique et réputé situé à l'entrée de Châtenois-les-forges, disposant d'une salle, d'une véranda et d'une terrasse pour un total de 50 couverts en intérieur et 20 couverts en extérieur.

Le fonds de commerce comprend la cession de droit de bail pour restaurant, saladerie, glacier, licence IV. Le restaurant profite d'une belle clientèle d'affaire fidélisée depuis 17 ans

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