Commerce de coffee-shop et petite restauration recherche Gérant

Description

Commerce clé en main à saisir !
Rénové, équipé et décoré, il ne vous reste qu'à vous installer pour démarrer votre activité !

Ce local possède une situation de premier choix au centre-ville de Migennes, au coeur de l'Yonne, avec de nombreux atouts :
*à 2 pas de la Gare SNCF "Laroche-Migennes" (+ de 2000 voyageurs/jour) avec un cadencement toutes les heures vers Paris et Dijon;
*au sein d'un bassin d'emplois important avec de grandes industries;
*une grande terrasse donnant sur le canal de Bourgogne, départ de randonnées du "Tour de Bourgogne à vélo";
*proximité immédiate de plusieurs équipements et services : office de tourisme, salle de spectacle du cabaret l'Escale, cinéma, maison de santé, port de plaisance, hotel-restaurant 3*, marché couvert, etc.
*un écosystème local dynamique en appui sur des acteurs associatifs (monde sportif et culturel, association des commerçants-artisans AC'tive Migennois) et des entreprises. Grandes opportunités de partenariats à saisir.

Le local est situé au 20 avenue Roger Salengro à Migennes et se compose :
*d'une salle de restauration (55 couverts environ) avec différentes atmosphères entre bistro chic et canapé cosy.
*d'un espace cuisine
*d'un espace comptoir
*d'une réserve en sous sol
*d'un étage avec 2 pièces (bureau et stock)
Le restaurant est aménagé par tout le mobilier nécessaire et dispose de nombreux matériels et équipements déjà présents sur place. Visite sur place à prévoir.

Conditions d'accès pour postuler :
-Visite du local sur RDV en janvier 2024
-Pas de porte et fond de commerce dont mobiliers : 70 000€
-> la Mairie étudiera les contre-propositions qui lui seront faites en-dessous et au-dessus de ce montant.
-Loyer : 1200€ HT (1440€ TTC)
-Dépôt de garantie de 3 mois (4320€)

Processus de sélection :
Dossier de candidature à constituer comprenant : lettre de motivation, CV et diplômes correspondants, description du projet d'activité et sa mise en oeuvre concrète (menus, horaires, équipe...), business plan.

Plus d'information sur le site : ville-migennes.fr et auprès de la personne référente.