Le Cours - 56230
Date de publication : 08/06/2026 à 10h
Hôtellerie et restauration collectivite
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Bar – Restaurant – Épicerie : la commune de Le Cours recherche son futur exploitant
Située dans le Morbihan, à proximité de Questembert et de Vannes, à 1km de la 4 voies Vannes/Rennes, la commune de Le Cours (746 habitants) recherche un(e) porteur(se) de projet pour exploiter son commerce de proximité à compter du 1er octobre 2026.
Afin de préserver les services de proximité et de maintenir un véritable lieu de vie au cœur du bourg, la commune a réalisé en 2025 un bâtiment neuf dédié à l'accueil d'une activité de bar, restauration et épicerie/dépôt de pain.
Cet établissement bénéficie d'un emplacement stratégique en centre-bourg, à proximité immédiate de la mairie, de l'école, de l'église, des équipements sportifs et des principaux lieux de vie de la commune.
Un établissement moderne et polyvalent
Le commerce développe une surface d'environ 220 m² comprenant :
• un espace bar de 62 m² ;
• une salle de restauration de 61 m² ;
• un espace épicerie / dépôt de pain de 33 m² ;
• une terrasse de 60 m² ;
• une cuisine professionnelle ;
• plusieurs réserves, locaux techniques et espaces de stockage.
La commune met également à disposition une licence IV ainsi qu'un ensemble d'équipements professionnels permettant de limiter les investissements de départ.
Un projet au cœur de la vie locale
Au-delà de l'activité commerciale, la commune souhaite faire de cet établissement un lieu convivial favorisant les rencontres, les échanges et l'animation du centre-bourg.
Le développement de nouveaux logements sur la commune ainsi que la création prochaine d'un parc de loisirs équestre comprenant une cinquantaine de chalets constituent autant d'opportunités pour renforcer la fréquentation du commerce et diversifier sa clientèle.
Conditions proposées
• Bail commercial ;
• Loyer de 600 € HT par mois la première année ;
• Accompagnement possible dans les démarches de création ou de reprise d'entreprise ;
• Mise à disposition d'une licence IV et d'équipements professionnels.
Profil recherché
La commune recherche avant tout une personne dynamique, motivée et désireuse de s'investir durablement dans la vie locale.
Les projets associant bar, restauration traditionnelle, restauration ouvrière, animations conviviales et offre de services de proximité seront particulièrement appréciés.
Candidatures
Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 31 juillet 2026.
Pour obtenir le dossier de candidature ou organiser une visite du commerce :
Mairie de Le Cours
8 rue de l'Arz – 56230 Le Cours
mairie.lecours@orange.fr
Venez développer votre projet dans un établissement récent, au cœur d'une commune dynamique et engagée pour le maintien du commerce de proximité.
Muzillac - 56190
Hôtellerie et restauration particulier
Le Faouët - 56320
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