Restaurant - BAR

Description

Vous êtes passionné par la gastronomie et le concept de Slow Life ? Vous rêvez de contribuer à des expériences mémorables dans un cadre naturel exceptionnel ? Rejoignez-nous au Camping Seasonova des Vosges du Nord en tant que Gérant de Restaurant !
En tant que gérant de notre restaurant, vous serez indépendant et responsable de la gestion quotidienne et du bon fonctionnement de l'établissement. Votre mission sera de créer une carte qui respecte notre positionnement Slow Life, mettant en avant des produits locaux, frais et de saison. Vous devrez également organiser des animations et événements, tels que des concerts, pour offrir à nos vacanciers des moments inoubliables.
Concevoir et mettre en place une carte respectant le concept Slow Life, avec une attention particulière aux produits locaux et de saison.
Assurer la gestion opérationnelle du restaurant : approvisionnement, gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire.
Encadrer et former l’équipe de cuisine et de salle.
Créer des événements et animations pour attirer et fidéliser notre clientèle, notamment des concerts et autres animations festives.
Développer le potentiel d'attractivité du restaurant auprès des clientèles locales et des vacanciers.
Bail saisonnier avec un loyer de 18000€ HT par an soit 1500€ HT par mois
Prise en charge fluides (eau), l’électricité est en plus
Sens de l'organisation et des responsabilités.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et relation client.
Créatif et proactif, avec une capacité à innover et proposer de nouvelles idées.
Un outil et un cadre de travail exceptionnel au cœur des Vosges du Nord.
Une clientèle variée et internationale, ainsi qu’un fort potentiel d’attractivité locale.
La possibilité de développer un concept unique et de contribuer à des expériences mémorables pour nos vacanciers.
Un environnement de travail convivial et dynamique.
Envoyez votre projet et une lettre de motivation à camping-lesvosgesdunord@vacances-seasonova.com en précisant dans l’objet « Candidature Gérant de Restaurant ». Nous avons hâte de découvrir votre passion et vos idées pour faire de notre restaurant un lieu incontournable !