Pâtisserie Chocolaterie

Description

Notre Pâtisserie Chocolaterie située au centre ville de Vittel dans les Vosges sous l'enseigne "Au Péché Mignon" a été créée en 1936 par le grand-père de mon épouse et voici trois générations que nous exerçons notre savoir faire à Vittel et proposons de nombreuses spécialités telles que "la Creuchotte" (petite grenouille des champs en patois vosgien) réalisée en 1986 pour marquer les 50 ans de la maison et faire allusion à la foire aux grenouilles implantée à Vittel dès 1972. Cette petite grenouille en chocolat garnie d'un délicieux praliné amandes caramélisé, a fait notre réputation à Vittel et ravie petits et grands autant que nos habitants vittellois que nos curistes ou touristes. Nous fabriquons à l'année 1 tonne de creuchottes ! Les bûchettes, les chardons lorrains, le pâté lorrain, la tourte aux grenouilles, le vittellois pour ne citer qu'eux font partis également de nos spécialités "fabrication maison". Actuellement nous cherchons à vendre notre pâtisserie chocolaterie car j'aimerais prendre ma retraite. Nous réalisons une chiffre d'affaires de 378 000 € pour un bénéfice de 84 000 €. Le loyer est de 1000 €/mois. Le magasin a une superficie de 45 m2 et le magasin + le laboratoire + la réserve représentent une superficie de 200 m2. Notre ville regorge de verdures et nos successeurs pourrons à leurs tours continuer à régaler notre clientèle