Location gérance de café restaurant chambres d'hôte à Mercoeur (43)

Description

La mairie de Mercoeur (148 habitants – 600 m d’altitude) recherche un exploitant pour l’automne 2025 pour son bar restaurant épicerie chambres d’hôte situé au cœur du village.
L’établissement, entièrement aménagé et équipé en 2023, dans un bel immeuble de caractère, est situé en Auvergne, en Haute-Loire, à 25 mn de l’A75, à 25 mn de Brioude. Il offre un potentiel d’activités à développer pour une personne désireuse de valoriser une affaire seule en milieu rural. La clientèle des ouvriers, des exploitants forestiers, des BTP peut être fidélisée. Un tissu de PME industrie, artisanat, commerces et services est présent à proximité, à 30 minutes de là. L’activité chambre d’hôte offre également un potentiel à développer, au calme et proche de la nature.
L’affaire est dotée d’une licence IV. Le restaurant peut accueillir 25 couverts, et quelques tables peuvent être installées à l’extérieur à la belle saison, sur la terrasse ou dans le jardin. Une cuisine familiale ou traditionnelle auvergnate attirera une clientèle locale et touristique en saison estivale. Possibilité de proposer des soirées à thèmes, des repas ouvriers et des repas à emporter. Possibilité de développer une activité d’épicerie, de dépôt de pain et de produits locaux.
Les 2 chambres d’hôte sont situées à l’étage, au-dessus du restaurant, près de l’appartement de fonction du gérant. Tout confort, à personnaliser, chacune est équipée d'une salle de bain privée avec une grande douche et des toilettes.
L’établissement est aux normes hygiène, sécurité, PMR. La cuisine est partiellement équipée et fonctionnelle (cuisine avec froid positif et négatif inox, hotte, vitrine réfrigérée, plans de travail inox, cuisinière électrique 4 feux, 2 fours, étagères inox, comptoir bar, lave-vaisselle, etc. Les 2 chambres sont équipés de lits et de matelas. Une chaufferie à granulés bois, performante et économe, a été installée pour le commerce et le logement.
Exploitation en couple possible, mais un revenu complémentaire pour le ou la conjoint(e) sera nécessaire.
Un logement de fonction type F2 est attenant à l’affaire.
Conditions de reprise :
Redevance de location gérance et loyer de 700 € TTC mensuel – (250 € commerce - 450 € logement susceptible de bénéficier de l’APL)
Caution à verser à l’entrée dans les lieux : 8 000 € (matériel état neuf)
Les candidatures seront examinées par la mairie sous condition de présentation d’un CV et d’une lettre descriptive du projet.
CONTACTS :
Mairie de Mercoeur : Tél : 04 71 76 77 90 - mail : mairiemercoeur081@orange.fr
Chambre de commerce et d’Industrie de Haute-Loire : Nicole BARDAKOFF - Tél : 04 71 50 88 01 ou 06 43 92 96 16 - mail : n.bardakoff@hauteloire.cci.fr
Communauté de Communes Rives du Haut-Allier : Joseph LAURENT j.laurent@rivesduhautallier.fr Tél : 06 66 44 48 06