Fromagerie sur secteur touristique cherche repreneur

Description

Le commerce « Aux fromages d’Auvergne » est implanté de longue date à la Tour d’Auvergne (63680), sur le versant ouest du massif du Sancy, dans le département du Puy-de-Dôme. Ce commerce est exploité sans discontinuité depuis plus de 40 ans et constitue à ce titre un des commerces traditionnels du village.

Il a été repris en 2015 par les actuels exploitants qui souhaitent le céder pour des raisons familiales.

Il s’agit d’une fromagerie (activité principale) qui propose également à la vente de nombreux autres produits régionaux de qualité (charcuterie, plats régionaux en bocaux, confiserie, apéritifs, vins et bières, miel, glaces etc) appréciés à la fois par la clientèle touristique mais aussi par la clientèle locale.

Implanté en sortie/entrée de la Tour d’Auvergne, le commerce est situé à un emplacement stratégique, au point de partage des RD 129 pour se rendre à la Bourboule et de la RD 645 pour se rendre au Mont-Dore, les deux principaux pôles touristiques situés à moins de 20 min de route.

Le commerce dispose de places pour stationner devant le magasin.

Les murs sont proposés à la location (loyer actuel de 430 €).

Les locaux commerciaux, situés en bordure de RD 129, se composent comme suit :
- un espace commercial / magasin de 30 m²
- trois caves de respectivement 8m², 8 m² et 15.5 m². Ces caves sont idéales pour l’affinage du fromage
- un chambre froide de 6 m²
- un grand garage de 60 m²

Le garage sert actuellement à abriter le véhicule de tournée. En revanche, dans une optique de développement de l’activité, il peut être réfléchi à d’autres usages pour ce garage (étant par ailleurs contiguë au magasin mais avec une entrée dissociée).

Le commerce est actuellement exploité par un couple : une personne en magasin et une personne pour assurer les tournées. Ce commerce peut fonctionner avec une personne, en se concentrant principalement sur la boutique, quitte à transformer les tournées en une simple présence sur les principaux marchés (informations fournies dans le fonds de commerce).

Le véhicule de tournée est compris dans le fonds de commerce. Il s’agit d’un camion Peugeot boxer de 2002 de 389 930 km. Le véhicule est bien entretenu (dernier CT en juillet 2022).

Du fait de l’activité (produits frais), les locaux ne sont pas chauffés (chauffage d’appoint dans le bureau).

Actuellement le commerce est ouvert tous les jours : le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 8h30-12h30 et de 15h00-19h00. Le mercredi de 8h30 à 12h00 et le dimanche de 8h30 à 12h30. En été ouvert tous les jours de 8h30 à 19h00.

Le chiffre d’affaire du commerce est en augmentation sur les dernières années.

Période de tuilage avec les repreneurs possible.

Le fonds de commerce est vendu à 120 000 €.

Le territoire:
La commune de La Tour d’Auvergne est une commune de montagne, de 711 habitants.
Sur le versant ouest du Massif du Sancy (le puy de Sancy, 1886 m, étant le point culminant du massif central), dominant la vallée de la Burande et de la Dordogne qui ondulent à ses pieds, La Tour d’Auvergne se situe à la charnière de deux régions emblématiques de la Haute auvergne : le Massif du Sancy et le plateau de l’Artense.

Vieille cité en gradins fièrement accrochée à un socle basaltique à 1 000 mètres d’altitude, la commune doit sa notoriété aux puissants barons de La Tour. Descendantes directes des barons de La Tour, Catherine de Médicis et sa fille la Reine Margot ont considérablement marqué l’histoire de France.

Aujourd’hui, La Tour d’Auvergne est au centre d’une région vouée principalement à l’agriculture de montagne et notamment l’élevage bovin (40 exploitations agricoles). Elle connaît une importante activité touristique. Cette commune fait partie du Parc naturel régional des volcans d’Auvergne, labellisée Station Verte, village de neige, La Tour d’Auvergne arbore le Pavillon Bleu d'Europe depuis 2013 pour son plan d'eau. L'obtention de ce label est conditionnée à une excellente qualité des eaux de baignade mais aussi à l'ensemble des mesures mises en place en direction du développement durable. La commune a également reçu l'attribution du droit d'usage de la Marque Tourisme et Handicap pour une durée de 5 ans. Cette marque apporte la garantie d'un accueil efficace et adapté aux besoins indispensables des personnes handicapées.

Le commun compte sur un tissu associatif culturel et sportif dynamique (une vingtaine d'associations). La commune dispose d’une station de ski de fond (La Stèle) et d’un complexe sportif intercommunal utilisé par de nombreuses associations sportives et permettant l’organisation de manifestations d’envergure. La commune est également située à proximité immédiate de la station de ski alpin de Chastreix.

La commune connait depuis quelques années un regain en terme de création et reprises d’activités économiques et de services à la population.
Déjà dotée d’une épicerie (réouverture prévue en 2023), d’une boucherie et d’une boulangerie artisanale, d’un restaurant et de commerces de quotidienneté (tabac presse, salon de coiffure, bars, assurance, …) la commune a vu de nouvelles activités s’ouvrir sur les deux dernières années dont la réouverture d’un restaurant supplémentaire, la réouverture d’un garage, l’ouverture d’une crêperie, l’installation d’un fabricant de galoches traditionnelles etc.

Avec l’installation d’une jeune médecin généraliste en 2022, la commune dispose d’une offre de soins développée avec également un cabinet infirmier, un kiné, un pédicure, un réflexologue, une pharmacie ….
La commune dispose d’une école primaire publique et d’un collège, d’une gendarmerie et d’une caserne de pompiers.

La commune est située à 15 km de la station thermale de La Bourboule et de l’ensemble de ses services et commerces (dont trois grandes surfaces) et à moins de 20 km de la ville du Mont-Dore.

Enfin, la commune fait partie de la Communauté de communes de Dômes Sancy Artense et bénéficie à ce titre de nombreux services à la population (saison culturelle, centre de loisirs durant les vacances et le mercredi, accompagnement des porteurs de projets, aide à domicile et portage de repas, relais d’assistantes maternelles, interventions sportives dans les écoles, réseau de lecture, ….

Choisir la Tour d’Auvergne c’est faire le choix d’une installation dans un cadre naturel et montagnard remarquable tout en disposant de l’ensemble des services au quotidien sur place ou à proximité.