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A louer (bail commercial) : restaurant - auberge à fort potentiel (300 m²), entièrement rénové, à proximité de Feurs - Loyer 1 750€HT (incluant licence IV)

Salvizinet - 42110

Date de publication : 14/11/2025 à 10h

Hôtellerie et restauration particulier

Prix non renseigné

Contact

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Description

Auberge de la Valette , Salvizinet (Loire, 42)
A louer (bail commercial) : restaurant - auberge à fort potentiel (300 m²), entièrement rénové, à proximité de Feurs - Loyer 1 750€HT (incluant licence IV)

A Salvizinet, petit village de 625 habitants, situé à 5 km (10 min) de Feurs, l’Auberge de la Valette est une véritable institution, avec ses 150 ans d’existence. Elle dispose d’une histoire ancrée sur son territoire, d’une renommée et d’une clientèle fidèle particulièrement attachée à ce lieu, aux figures locales l’ayant exploité et à son identité d’auberge.

L’auberge est excentrée du centre-bourg mais bien indiquée, facilement accessible et à proximité immédiate de points d’intérêt : chemin de randonnée du monorail (randonnée de 25 km qui passe juste devant l’auberge), ruines de Donzy (2.3 km), chapelle romane de la Valette.

Elle dispose d’une surface de 300m² au total avec 140 m² de restaurant (capacité de 70 à 80 couverts environ hors espaces extérieurs), un étage d’environ 50 m² (qui servait de bureaux / vestiaires), un sous-sol de 110m² et 3 000 m² de terrain (terrasse semi-couverte et jardins en bord de rivière et autres parcelles) offrant du potentiel.

Le bâtiment se compose de la manière suivante :
• 3 salles de restauration, dont deux grandes salles permettant aux grands groupes de bénéficier d'intimité dans le restaurant.
• Une grande cuisine (32 m²) ouverte sur le bar et sur l’une des salles de restauration
• Une réserve
• A l’étage, un dégagement desservant deux pièces ainsi qu’un WC et une salle de douche.
• Deux greniers, deux garages et deux caves.

La coopérative Villages Vivants - propriétaire des murs - a acquis le bâtiment en novembre 2022 et l’auberge a été rénovée et mise aux normes en 2023 ; ​les travaux ont permis de retrouver l'essence de ce bâtiment en pisé et pierres en lui apportant une touche de modernité et de confort.

Villages Vivants est une coopérative immobilière rurale et solidaire qui rassemble des citoyens, entreprises et collectivités qui s'engagent avec leur épargne pour acheter, rénover et louer des locaux, de préférence à des entreprises de l'économie sociale et solidaire dans les territoires ruraux. En tant que propriétaire, Villages Vivants entend bâtir une relation de coopération solide et durable avec ses locataires pour créer des biens communs au service de la dynamisation des territoires ruraux.

Les facteurs clés du projet :
Une cuisine et une offre adaptées aux attentes d’une clientèle exigeante et fidèle ayant eu l’habitude de fréquenter l’auberge lorsqu’elle proposait une cuisine traditionnelle d’auberge, copieuse avec un bon rapport qualité prix.

L’emplacement renforce la nécessité d’avoir une offre spécifique, attractive, qui suscite l’envie de s’y déplacer.

Réelle opportunité de développer une offre pour les groupes avec de grandes salles et des extérieurs propices à la privatisation.

En complément de l’activité de restauration, le lieu offre un potentiel de diversification : bar (licence IV), événementiels, privatisations, etc.


Modalités de reprise

Signature d’un bail commercial avec Villages Vivants, incluant la licence IV.

Le/la/les futur.e.s repreneur.ses devront prévoir d’investir afin de reconstituer l’ensemble du matériel (matériel de cuisine, chambre froide, mobilier…) et le stock.

Loyer mensuel plein (y compris location de la licence IV) estimé à environ 1 750 € HT, avec des conditions financières favorables et adaptées à la reprise de l’activité envisageables : mise en place d’un loyer progressif (période et progressivité à définir) et d’une éventuelle saisonnalité de loyer

A prévoir en plus, refacturation de la taxe foncière : 577 € en 2024.

Possibilité de revendre la licence IV au locataire à l’issue de la première période triennale (bail 3/6/9).

Une visite des lieux sera prévue le jeudi 15 janvier 2026. En cas d’intérêt pour la visite, merci de nous communiquer vos coordonnées pour transmission des modalités précises. Des visites complémentaires pourraient être planifiées selon les besoins avant ou après cette date.


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A cheval sur les départements de la Loire et du Rhône, Le Cergne est une commune de 620 habitants située dans un environnement rural et de moyenne montagne, mais à proximité de villes plus importantes telles que Cours-la-Ville, Charlieu, Thizy-les-Bourgs, Chauffailles ou encore Roanne. 
Au cœur du village et en bordure d’un croisement de deux routes départementales le « Bel ’Vue » un hôtel restaurant est tenu depuis 35 ans par un couple. 
Actuellement en recherche de repreneurs pour cause de départ à la retraite, les propriétaires gérants vendent le fonds de commerce qui peut être le cas échéant associé à la vente des murs. Dans ce cadre, les gérants, la communauté de communes et la commune s’associent afin de trouver un repreneur. 

D’accès facile, en plein cœur de bourg et jouissant d’une très bonne visibilité, le local dispose d’une importante superficie étalée sur 4 niveaux : 
-sous-sol : un grand espace à usage technique et de stockage (vestiaire du personnel, chambre froide, ...) + appartement des gérants de 100m2
-RdC (entrée principale) : accueil, salle de restaurant pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes agrémentée d’une terrasse, salon, bar, cuisine
-1er étage : chambres d’hôtel
-2eme étage : chambres d’hôtel
Les extérieurs sont composés d’une grande terrasse, d’un parking sécurisé, et d’un jardin pour une superficie totale de 4000m2 (en partie inutilisables du fait du dénivelé). 

Concernant les horaires d’ouvertures pratiqués, le restaurant est fermé le vendredi, le dimanche soir et le lundi midi. 
L’activité est concentrée les lundis, mardi, mercredi et jeudi pour l’hôtel. Les week-ends et dimanches midis sont les jours les plus importants pour le restaurant.  
La clientèle se compose principalement de personnes en visite ou travaillant dans les grandes entreprises industrielles du secteur (Malerba, Plasse, Altrad, ...) et de personnes des alentours souhaitant profiter d’une cuisine qualitative le week-end. Des marcheurs parcourant notamment le chemin de St-Jacques-de-Compostelle et les motards ou voiture de collection en itinérance font également partie du panel de clients types. 
Un service traiteur de repas à emporter est également proposé. 
Cette fréquentation variée permet à l’entreprise d’avoir une activité plutôt régulière sur l’ensemble de l’année, le mois d’août étant toutefois le moins fréquenté. 

L’établissement est référencé aux Logis de France et classé 3 étoiles. 

A ce jour quatre salariés composent l’équipe en plus des deux gérants : 
-une femme de chambre (15h)
-une femme à tout faire (repassage, chambre, ...) (35h)
-une serveuse (35h)
-un pâtissier (30h)

Le poste de chef de cuisine est occupé par le gérant et sa compagne s’occupe principalement de l’accueil et du service. 
Le chiffre d’affaire se partage entre l’hôtel (130 000€) et le restaurant (480 000€). 
L’activité a été volontairement réduite ces dernières années par les gérants afin de préparer leur départ à la retraite. L’entreprise a connu par le passé jusqu’à 14 salariés et un chiffre d’affaire de 790 000€. 

Les établissement similaires et concurrents à proximité se situent à Charlieu (Le Relais de l’abbaye) à Thizy-les-Bourgs (Le Clos Fleuri). 

Le fonds de commerce est à vendre au prix de 220 000€. 
Le fonds peut être complété par l’achat des murs qui sont proposés au prix de 590 000€. 
Dans le cas où les murs ne seraient pas achetés, le loyer a été estimé et fixé au prix de 4000€ par mois. L’appartement est loué 700€. 
Dans l’ensemble des cas de figure possibles, les gérants actuels se portent volontaires pour accompagner les repreneurs dans le lancement de leur activité.

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🍽 VOUS AVEZ UN PROJET DE RESTAURATION TRADITIONNELLE, DE SNACK, PIZZA, OU AUTRE CHOSE ENCORE ? C'est le moment de vous décider : bientôt il sera trop tard pour commencer la saison ! Oui, bien sûr, ce restaurant fonctionne actuellement toute l'année, mais quoi de mieux que de commencer à la belle saison, lorsque les touristes de montagne, les campeurs du Lac du Sautet, les amateurs de voile, les amoureux de Via Ferrata et les visiteurs de ND-de-la-Salette sont là ? 

Marre de la ville, de la pollution, des transports ? Venez vivre au rythme de la montagne, dans un joli cadre à dimension humaine.  PRIX PLUS QUE RAISONNABLE POUR CE FONDS DE COMMERCE qui marche bien (même notre comptable nous dit que notre prix de vente est très bas), mais nous, ce que l'on veut, c'est que ce lieu continue de vivre après notre départ en retraite. Alors n'hésitez plus !

LOCALISATION
Le restaurant est situé dans un village sur la route Napoléon (très fréquentée) entre Gap et Grenoble, à la limite de l'Isère et des Hautes-Alpes (d'où l'annonce dans les deux départements), au pied des Écrins, à 3km du lac du Sautet, 14km de la Salette (2e lieu de pèlerinage en France), proche du Valgaudemar, du Champsaur et des stations de ski du Dévoluy ou d'Orcière-Merlette.
Corps est un village toutes commodités : commerces, école, maison médicale, pharmacie, agence postale, cinéma itinérant, nombreuses associations.

LE RESTAURANT
- Une salle pouvant accueillir 24 convives (32 m²), avec une petite terrasse pouvant recevoir 4 couverts supplémentaires.
- Une cuisine équipée et d'un coin bar (14 m2). Elle permet aujourd'hui de servir 24 couverts en salle (cuisine traditionnelle) et 40 à 50 plats si c'est à emporter. Bien davantage si vous faites une restauration de type snack ou pizza.
-  Un cabinet de toilettes avec lave-mains et WC indépendant (4 m²).
- Une réserve aménagée en sous-sol (30 m²), accessible depuis le restaurant par un escalier, et possédant une entrée spécifique donnant sur la rue pour les livraisons. 

CLIENTÈLE
Répartie également entre clientèle de passage et clientèle locale.

LA VENTE DU FONDS DE COMMERCE COMPREND :
- Le droit au bail 3/6/9 qui court jusque fin septembre 2030.
- La licence III.
- La clientèle et son carnet d’adresses (1400 contacts en 2025).
- Le matériel de cuisine et le mobilier.
- Le site Internet, la plateforme de réservation en ligne, la page FB.
- Son enseigne.
- Pas de salarié à reprendre.

CHIFFRES : ÇA MARCHE !
- CA : 163 000 € en 2023, établissement fermé en 2024, 106 500 € en 2025 car reprise avec petit rythme dû à nos grands âges 😉
- Loyer : 794 € / mois
- Taxe foncière annuelle : 547 €

DÉVELOPPEMENTS POSSIBLES
Nous avons exploité ce restaurant avec la capacité de nos âges (57 et 66 ans) c'est à dire à notre petit rythme. L’activité peut évoluer vers une extension des horaires d’ouverture ou vers un autre type d’offres :
- Développement des plages horaires (ouverture tous les midis, ouverture midi et soir en période estivale.)
- Développement de la vente à emporter qui aujourd’hui ne constitue qu’une toute petite part ou d’une restauration rapide avec des produits de qualité (sandwichs, salades, pizzas...).
- Développement de la limonaderie ou salon de thé ou petits déjeuners.
- Développement d’un dépôt de pain ? (Le village n’a plus de boulangerie depuis septembre 2025).
- Étudier la possibilité de monter une terrasse provisoire de l’autre côté de la route pour la période estivale (voir avec la mairie, on nous l'avait proposé l'an passé).

Y A PLUS QU'À !
Immédiatement opérationnel ! Ouvrez demain et le restaurant se remplit ! C'est à vous maintenant !

Florence et Jean-Marie.

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Corps - 38970

Hôtellerie et restauration particulier
Activité principale de fruits et légumes crèmerie
Autre : Epicerie, volailles, traiteur, charcuterie.
6 présentoirs sur roues pour extérieur
Banque fromage, vitrine verticale, trancheuse à jambon, machine sous vide, grande chambre froide équipée d'étagères normes alimentaire, 2 armoires réfrigérées de 2 mètre.
Air conditionné, alarme, caméras, bureau avec matériel informatique.
Matériel récent.
Surface de 140 m² + demi sous sol.
Souhaite vendre pour retraire future.
A développer.
Fermé les dimanche lundi + fériés + 5 semaines de congés.
Grand parking de stationnement.
Situé à Saint Victor sur Loire au sein d'une petite zone commerciale comprenant boulangerie, coiffeuse, tabac presse, opticien et pharmacie.
Secteur calme.
CA 243000 HT.

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Saint-Étienne - 42000

Alimentation particulier
Ce Fond de commerce se situe au croisement de Lyon /Chambéry /Grenoble à 10 min de l'autoroute , proche de Walibi.
Nous avons Deux salles( une de 20 couverts et une de 40 couverts), et ,une terrasse de 50 couverts (possibilité d'agrandissement) . Un grand parking juste en face du restaurant est disponible. Un logement  contenant 3 chambres, 1 salle de bain ,un coin salon , et un bureau , idéal lorsque l'on a des enfants.
L'hotel est composée de 6 chambres : 4 de 1 ou 2 pers et 2 de 3 ou 4 pers.

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