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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. 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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)

BAR-HÔTEL-RESTAURANT- SAINT-JEAN-DES-OLLIÈRES (63)

Saint-Jean-des-Ollières - 63520

Date de publication : 19/10/2023 à 11h

Hôtellerie et restauration collectivite

Prix souhaité : 72 000 €

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025.

Cadre de vie
Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez.

L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km².

La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne).

Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude.

A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional.

La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs.

La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans.

Descriptif local/terrain
Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages).

Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée :

une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²)
des WC accessibles PMR
Une cuisine et une plonge de 25.5m²
une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts
Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte

Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend :

4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles
1 cuisine commune de 15,8 m²
un salon de 19.8m²
Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC

Descriptif activité
La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu).

L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023.

La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité.

On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche.

Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple !

Prix : 72 000€ + loyer 900€

L’exploitant devra

disposer d’un CAP cuisine
de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ),
réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP
Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u

Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr

Aides et accompagnement
Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales.

Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne.

Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)


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Ouverture du futur café-restaurant de Châtelneuf Située à une dizaine de kilomètres de Montbrison, en direction de St Bonnet-le-Courreau et Chalmazel, Châtelneuf est une petite commune de moyenne montagne de 348 habitants. Son relief est accidenté et dominé par le pic du Mont Semiol à 1020 mètres. De profondes vallées où coulent des ruisseaux torrentiels découpent le paysage. Ce relief permet un point de vue très large sur la plaine du Forez et les montagnes du matin. Cette commune se compose d’un bourg et de sept hameaux. L’activité agricole et traditionnelle est toujours très présente dans notre commune avec quinze exploitations qui produisent essentiellement du lait pour la fabrication de la « fourme de Montbrison ». La proximité de Montbrison a permis de nombreuses constructions et ainsi provoqué une augmentation sensible de la population. L’école, l’artisanat, de nombreuses associations y sont très dynamiques et contribuent au développement et au bien-vivre de cette petite commune. Les travaux d'aménagement du local sont en cours et seront finis fin 2024. Activités possibles : ​Restauration, Bar, Epicerie, Dépôt de Pain, Relais Colis Le local : ● Entièrement refait à neuf ● Cuisine professionnelle à disposition (équipement, matériel, ustensiles) : 21m² ● Bar et salle avec « du cachet »​ ● Superficies : salle : 50m² (35pax), épicerie/bar : 30m², terrasse : 36m² (40pax) Contrat proposé : ​ location (bail commercial 3-6-9) des éléments composant le café ( local, matériel, Licence IV) Aspects financiers : ​ Apport financier pour stock produits et trésorerie initiale à prévoir​ : 7 à 10K€ Loyer mensuelle : 450€HT Profil de gérant recherché : ​ ● Vous possédez des vraies qualités de commerçant et une vive volonté d’entreprendre. ​ ● Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et en comprenez les enjeux. ​ ● Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité.​ ● Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation.

Gérance d'un café multiservice à Châtelneuf, Loire (42)

Châtelneuf - 42940

Hôtellerie et restauration particulier
A louer Bar Restaurant (+ petite épicerie) avec logement attenant Située dans le village de FRUGIERES LE PIN ( 43) à proximité de BRIOUDE et à 1 heure de Clermont Ferrand et du Puy en Velay Au rez de chaussée : - cuisine équipée ( sauf piano de cuisine) - Bar équipé avec tireuse à bière et frigo - Coin plonge derrière le bar - Petite salle de restauration ( environ 15 personnes) - Passe plat - toilettes handicapées - Garage avec mezzanine 1 er étage : - Salle de restauration ( environ 35 personnes) - 1 pièce de 15 m2 attenante - 1 salle d'eau privée ( baignoire et toilettes) 2ème étage : - Grande pièce de vie - 2 chambres Chauffage au Fioul Grand espace extérieur, terrasse, parking, jeu de boules TARIF : 400 € mensuel ( 1 mois de caution) Contact : Mairie de FRUGIERES LE PIN 04 71 76 42 37 ( Lundi matin/ Jeudi)

GERANCE BAR RESTAURANT

Frugières-le-Pin - 43230

Hôtellerie et restauration collectivite
Description : Saint Jean-Saint Maurice sur Loire (1 140 habitants), labelisé "village de caractère", se situe à 14km de Roanne. Ce bourg médiéval pittoresque perché sur un promontoire dominant le fleuve Loire et situé au pied des Monts de La Madeleine constitue une étape sur le route des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Il dispose de nombreux atouts pour accueillir les visiteurs : panoramas sur le fleuve, donjon et maisons anciennes, restaurants, hébergements, pôle culturel de La Cure, ... Local : Local atypique de 58m2 comprenant un atelier (35 m²), une boutique (18 m²) et une mezzanine pour bureau, stockage ou espace repas (6 m²) : sols et murs en béton brut et placo avec un rocher dans l'atelier, aménagements intérieurs à réaliser et à adapter à l'activité. Possibilité de louer un studio attenant (32 m²). Prix : Loyer 228 € / mois (hors charges)

ATELIER BOUTIQUE METIER D’ART

Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire - 42155

Autres collectivite
Description : Un village de la Côte Roannaise aux portes de la ville et des Monts de la Madeleine. Saint Romain la Motte est un village très dynamique de la Côte Roannaise, à la fois proche de l’agglomération urbaine de Roanne (6 km de Mably), tout en conservant une identité villageoise forte. Avec une population de 1 390 habitants (nouveau lotissement en cours ’aménagement), il compte de très nombreuses activités de commerces (boulangerie, bar-tabac-presse-auberge, restaurant- hôtel routier, pizzas, salon de coiffure…) et services (maison de santé, école, médiathèque, Maison d’Accueil Rural pour Personnes Agées en cours de construction, …) et, des produits agricoles de qualité (fromages, miel, vin, farines fermières). La vie associative est très active. Activité : Alimentation générale, rayon traiteur, produits locaux, rôtisserie, FFJ, journaux, gaz, relais-colis. Ouvert tous les jours sauf le lundi et le dimanche après-midi. Bonne clientèle locale et partenariat avec les associations. 160 000 € au dernier CA. Locaux : Magasin de 70 m², réserve/bureau de 20 m², sanitaires, chambre froide. Magasin entièrement équipé : 2 banques réfrigérées, 2 vitrines réfrigérées, 2 congélateurs, trancheuse à jambon, rôtissoire, présentoirs à légumes, rayonnages, … Modalités financières : Fonds : 55 000 € loyer : 300 € / mois Aides financières : Accompagnement personnalisé par les services de Roannais Agglomération. Possibilité d’accompagnement du conjoint. Aides à l’investissement (30 %) Région et Roannais Agglomération. Prêts d’honneur et garantie de prêts en lien avec Initiative Loire et Loire Active.

Epicerie

Saint-Romain-la-Motte - 42640

Alimentation collectivite
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