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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. 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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)

BAR-HÔTEL-RESTAURANT- SAINT-JEAN-DES-OLLIÈRES (63)

Saint-Jean-des-Ollières - 63520

Date de publication : 19/10/2023 à 11h

Hôtellerie et restauration collectivite

Prix souhaité : 72 000 €

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025.

Cadre de vie
Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez.

L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km².

La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne).

Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude.

A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional.

La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs.

La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans.

Descriptif local/terrain
Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages).

Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée :

une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²)
des WC accessibles PMR
Une cuisine et une plonge de 25.5m²
une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts
Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte

Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend :

4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles
1 cuisine commune de 15,8 m²
un salon de 19.8m²
Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC

Descriptif activité
La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu).

L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023.

La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité.

On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche.

Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple !

Prix : 72 000€ + loyer 900€

L’exploitant devra

disposer d’un CAP cuisine
de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ),
réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP
Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u

Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr

Aides et accompagnement
Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales.

Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne.

Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)


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Grane - 26400

Alimentation particulier
Issoire ville située à 30 km de Clermont fd sur l’axe A75 autoroute de Montpellier Ville de 15230ha dans une agglomération de 58000 ha Une ville avec une dynamique économique aussi bien par ses industries, ses PME, ses commerces et artisans. Dans le centre-ville les linéaires commerciaux sont dynamiques grâce à l'inscription de la ville d'Issoire dans le dispositif Action Cœur de Ville parmi les 220 autres villes retenues. Cette activité artisanale métiers d’art fait partie du dispositif de la mairie qui vise à soutenir l’artisanat. Le commerce "Isstoire d'un cadre" est situé dans une rue piétonne commerçante qui mène à la place principale de la République. Activité : Artisan encadreur métier d’art Prix de vente : 18 000 € ( matériel + stock) Loyer : 460 euros La surface est de 90m2 Un sous-sol aménagé Local au rez-de-chaussée = 40 m2 Un étage Utilise le niveau rez de chaussée pour l’accueil commercial Amplitudes horaires : Du mardi au samedi 10 h à 12h/ de 14h à 19h Savoir conseiller les clients, être créatif et apporter un regard esthétique sur les créations. Expérience dans le domaine souhaitée /et ou diplôme Activités : Encadrement d’œuvre d’art, de photos et d’objets sur mesure, achats à des artistes, vente sur catalogue expo ext Être force de proposition quant aux choix des encadrements Choix du type de cadre, de la couleur, la taille et le type de baguette. Zone de chalandise : Bassin d’Issoire, de Brioude, de St Flour, d'Aurillac Site internet : https://www.isstoireduncadre.fr/

Commerce Encadreur

Issoire - 63500

Commerce de détail non alimentaire collectivite
Fonds de commerce à vendre de type Auberge Hôtel Restaurant Bar. Situé à 20 minutes des différentes sorties A71 et A89, à proximité immédiate des gorges de la Sioule avec de nombreuses activités touristiques. L’établissement est labellisé LOGIS avec une excellente réputation « Cosy » pour l’hôtel et « terroir » pour le restaurant. La salle de restauration a une capacité de 38 couverts, une salle de bar et petit déjeuner de 12 places, une grande terrasse permet d’installer 30 couverts supplémentaires. L’auberge possède 4 chambres d’hôtel avec une grande facilité de stationnement. Aucuns travaux à prévoir car l’auberge a été entièrement rénovée et modernisée en 2020 avec mises aux normes. Loyer comprenant l’hôtel + restaurant + bar + appartement. Gros potentiel de développement, chiffre d’affaires en constante progression. Idéal couple de restaurateur. Chiffres et infos supplémentaires après contact sérieux.

Fonds de commerce Hôtel restaurant bar

Saint-Rémy-de-Blot - 63440

Hôtellerie et restauration particulier
Description URGENT cause retraite et santé à Vendre uniquement à un professionnel confirmé fonds de commerce restaurant grill et plats cuisines traiteur à emporter. Possibilité crédit vendeur ou gérance dans un premier temps. Surface modulable suivant le projet d'activité. salle de 35 couverts, deux terrasses avec tonnelle et store cuisine équipée , cuisson, chambres froides positive et négative , tout le matériel nécessaire pour activité traiteur (étuve, sauteuse, autre four, containers ,véhicule frigo ,vaisselles) par contre depuis deux ans nous avons abandonné l' évènementiel pour ne faire que de l' emporter sur commande , le restaurant n' est ouvert que les fins de semaine 5 services pour un BIC DE 150000€ POUR 2023 conditions de vente ou location gérance négociable dans la limite du raisonnable premier contact par mail , les documents comptables pourront être consultés après la première visite

Restaurant grill plats cuisines traiteur

Sarras - 07370

Hôtellerie et restauration particulier
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