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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. 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La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)
La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025. Cadre de vie Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km². La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne). Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude. A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional. La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs. La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans. Descriptif local/terrain Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages). Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée : une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²) des WC accessibles PMR Une cuisine et une plonge de 25.5m² une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend : 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles 1 cuisine commune de 15,8 m² un salon de 19.8m² Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC Descriptif activité La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! Prix : 72 000€ + loyer 900€ L’exploitant devra disposer d’un CAP cuisine de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ), réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr Aides et accompagnement Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales. Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne. Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)

BAR-HÔTEL-RESTAURANT- SAINT-JEAN-DES-OLLIÈRES (63)

Saint-Jean-des-Ollières - 63520

Date de publication : 19/10/2023 à 11h

Hôtellerie et restauration collectivite

Prix souhaité : 72 000 €

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

La commune de Saint-Jean-des-Ollières porte un projet de création d’un hôtel-bar-restaurant. Suite à l’acquisition d’un bâtiment, place de l’Eglise, et alors qu’elle commence les travaux de rénovation, la commune recherche le.la futur.e gérant.e de l’établissement pour un début d’exploitation printemps-été 2025.

Cadre de vie
Saint-Jean-des-Ollières est une commune du département du Puy-de-Dôme, située au Sud-Est de l’agglomération clermontoise, au Sud de Thiers et au Nord-Est d’Issoire. Cette commune de 423 habitants, fait partie de la Communauté de communes Billom Communauté et adhère au Parc Naturel Régional du Livradois-Forez.

L’altitude moyenne de Saint-Jean-des-Ollières est de 680 mètres environ. Sa superficie est de 19.56 km².

La commune de Saint-Jean-des-Ollières est sous l’influence du bassin de vie de Billom. Pourtant, sa disposition géographique la positionne également sous l’influence des bassins de vie de Issoire (Sauxillanges) et de Courpière (Saint-Dier d’Auvergne).

Composé d’un bourg représentatif des villages du Livradois-Forez, situé sur un éperon rocheux et entouré d’une trentaine de hameaux, le village offre un cadre naturel et préservé avec de magnifiques paysages de campagnes d’altitude.

A moins de 50 minutes de Clermont-Ferrand, les habitants bénéficient d’un environnement exceptionnel propice à une qualité de vie très prisée. Le territoire bénéficie de nombreux attraits touristiques, dans une zone géographique classée « Pays d’Art et d’Histoire » et au coeur d’un parc naturel régional.

La proximité de villes bien équipées garantit l’accès à de multiples activités culturelles, sportives et de loisirs.

La commune possède une école avec cantine, une garderie périscolaire mais aussi des commerces de proximité : boulangerie, boucherie (vente directe), épicerie associative et de nombreux artisans.

Descriptif local/terrain
Le bâtiment acquis par la collectivité est composé de 5 niveaux (2 sous-sols, 1 rdc et 2 étages).

Concernant la restauration, il est prévu au rez-de-chaussée :

une salle de restauration et espace bar de 30 couverts (67.5 m²)
des WC accessibles PMR
Une cuisine et une plonge de 25.5m²
une terrasse de 46,25m²qui pourrait compter 34 couverts
Les sous-sols comprennent des réserves pour le bar et la restauration, un bureau, un espace technique cuisine, la chaufferie, le local poubelles, un espace technique de 28,7m². Possibilité de mettre à disposition un terrain pour un potager. Partie hôtelière modulable pour permettre la location classique hôtel ou accueil en gîte

Les étages sont dédiés à l’offre hôtelière qui comprend :

4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salle-de-bains individuelles
1 cuisine commune de 15,8 m²
un salon de 19.8m²
Source des images : Avant projet définitif maîtrise d’oeuvre : Ar.Ter + IGETEC

Descriptif activité
La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu).

L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023.

La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité.

On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche.

Les travaux devraient commencer en janvier 2024 pour une ouverture au printemps 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple !

Prix : 72 000€ + loyer 900€

L’exploitant devra

disposer d’un CAP cuisine
de compétences en gestion d’entreprise (stock, calcul de marge, suivi administratif, approvisionnement, …. ),
réaliser les formations nécessaires : permis d’exploitation, HACCP
Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u

Vous avez des questions : secretariat@stjeandesollieres.fr

Aides et accompagnement
Le village de Saint-Jean-Des-Ollières est situé en zone de revitalisation rurale ce qui permet de bénéficier d’exonérations fiscales.

Le réseau Entreprendre en Livradois-Forez peut apporter un appui technique à la création d’une entreprise. Des prêts à taux zéro et de garanties d’emprunt peuvent être sollicitées auprès d’initiative Issoire et de France Active Auvergne.

Par ailleurs, une coopérative locale d’activité et d’emploi existe localement sur les questions d’alimentation. (https://www.caap.coop/)


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Vous souhaitez reprendre une supérette située au cœur d’une commune dynamique et en pleine expansion d’environ 1000 habitants avec une clientèle fidèle et surtout très attachée à l’épicerie de son bourg ? Magasin clé en main à reprendre au Nord-Ouest de l’Allier, proche du Cher, avec de nombreux services à disposition et sans concurrence directe. Belle surface de vente de 135 m² et une réserve de 25 m². CA de 340 000 € TTC au dernier bilan. Loyer mensuel TTC : 517 €. Ouvert les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h à 19h ; les mercredi, dimanche et jours fériés de 7h30 à 12h30. Fermé le mercredi après-midi. Services en place : dépôt de pain les lundis, fleurs, dépôt de pressing, “too good to go”, beaucoup de produits locaux, gaz, livraisons à domicile, produits à la coupe (fromage, charcuterie, traiteur). Vente du fonds de commerce à 90 000 €. Disponibilité immédiate. Profil solo uniquement. 30 à 35 000 € d’apport requis seulement. LES AVANTAGES DE NOTRE ENSEIGNE : • Une centrale d’achat puissante • Une forte notoriété • Une savoir-faire reconnu (125 ans d’expérience) • Une logistique efficace capable de livrer partout en France • Une formation gratuite • Un accompagnement permanent Optez pour une franchise dont vous serez 100% INDÉPENDANT ! CETTE OFFRE VOUS CORRESPOND ? Contactez-nous !

[VIVAL] REPRISE RURALE AU NORD DE MONTLUÇON

Vallon-en-Sully - 03190

Alimentation particulier
Vous souhaitez reprendre une très belle supérette de 220m² de surface de vente, située dans un bourg dynamique et de caractère située entre Roanne et Lyon sur un axe très passant ? Activité d’épicerie principalement mais aussi Bar et Snacking (hamburgers et plats du jour). Bon emplacement, grand parking, clientèle plutôt aisée, saisonnalité estivale avec du tourisme vert. Nombreux services en place qui permettent d’attirer une clientèle diversifiée : Fromage et Charcuterie à la coupe ; FDJ, relais Poste + colis Chronopost ; dépôt de cigarettes ; marée TRAD ; livraisons à domicile ; snacking (hamburgers + plat du jour). Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 (dimanche et jours fériés de 8h30 à 12h30). CA HT annuel de 450K€ (340K€ HT concernant la partie épicerie, le reste pour la partie bar) et en progression constante. Local Mairie et loyer annuel de 16 800 €. Vente du fonds de commerce à 149 000 € 50 000 € d’apport requis. Exploitation idéale en couple afin de s’impliquer pleinement dans la vie commerçante et sociale de la localité. Gros atout dans ce projet : commissions garanties chaque mois concernant la FDJ, la Poste, le Tabac (dans les 1000€). N’hésitez pas à nous solliciter pour pouvoir vous mettre en relation avec les commerçants, si votre profil correspond. LES AVANTAGES DE NOTRE ENSEIGNE : • Une centrale d’achat puissante • Une forte notoriété • Une savoir-faire reconnu (125 ans d’expérience) • Une logistique efficace capable de livrer partout en France • Une formation gratuite • Un accompagnement permanent Optez pour une franchise dont vous serez 100% INDÉPENDANT ! CETTE OFFRE VOUS CORRESPOND ? Contactez-nous !

[VIVAL] BELLE REPRISE CLÉ EN MAINS MULTI-SERVICES ENTRE LOIRE ET RHÔNE

Panissières - 42360

Alimentation particulier
La commune d’Huriel souhaite confier l’exploitation d’un restaurant traditionnel à un professionnel. Ce bien est situé dans le centre-bourg d’Huriel, à proximité immédiate du donjon de la Toque et des autres commerces. De larges trottoirs permettent aisément d’étendre l’activité sur l’extérieur. De nombreuses places de stationnement gratuit existent à proximité. Le bâtiment, propriété de la commune, est en cours d’aménagement. D’une capacité d’accueil de 70 places assises environ, dont 20 en terrasse privée, il comprend une salle de restauration, un salon, un jardin, une cuisine équipée, un bureau et un logement. Les travaux sont en cours et permettront l’accès de l’établissement aux personnes à mobilité réduite. La livraison des travaux est prévue pour février 2025. L’ouverture est souhaitée à partir de mars 2025. Si vous êtes un professionnel de la restauration et que cette opportunité vous intéresse, vous pouvez vous procurer le dossier soit : - En ligne sur le site de la mairie d’Huriel : https://www.mairie-huriel.fr - Par mail : mairie-huriel@wanadoo.fr - Directement auprès de la mairie d’Huriel, 6 place de la Toque, 03380, Huriel. Pour tout renseignement, contacter la direction générale des services au 04.70.28.60.08. Les candidatures devront parvenir à la mairie d’Huriel avant le 16 septembre à 12 heures.

RESTAURANT - projet communal

Huriel - 03380

Hôtellerie et restauration collectivite
Fonds de commerce à vendre dans le vieux bourg de Taninges. Village en plein développement. Proximité avec la Suisse. Local de 65m2. Actuellement salon de coiffure et espace bien-être dans une pièce voûtée. Autres activités possibles sur ces deux pièces. Fort potentiel. Prix : 300 000€

Espace bien-être & coiffure

Taninges - 74440

Bien-être/beauté particulier
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