GESTIONNAIRE BAR-HÔTEL-RESTAURANT, SAINT-JEAN-DES-OLLIÈRES (63)

Description

🎉 La commune de Saint Jean des Ollières est à la recherche de son·sa futur·e gestionnaire d'hôtel-restaurant, au sein de son tiers-lieu “Bouchut”
📣 “Bouchut” c’est d’abord une épicerie associative et locale, puis un café associatif, et enfin des associations qui se sont regroupées autour d’un projet commun : la réalisation d’un tiers-lieu pour retrouver de l’autonomie, pallier aux insuffisances publiques et faire de la place à une programmation plurielle. C’est un lieu vivant qui porte des valeurs collectives de lien social et intergénérationnel, d’inclusion, d’alimentation durable, et surtout de convivialité !

🗓 Le tiers-lieu Bouchut c’est quoi ? :

• Un bâtiment réhabilité avec soin par la commune qui accueillera l'hôtel-restaurant et le tiers-lieu (matériaux bio-sourcés et isolation performante)
• Un restaurant avec salle intérieure et terrasse
• Un hôtel
• Une épicerie
• Des espaces d’activité
• Des espaces de stockage pour les associations

→ Bâtiment en cours de travaux et mis à disposition à partir de mars 2026 - plans sur demande !

🗓 Le restaurant - entièrement rénové :

• une salle de restauration et un espace bar pour 30 couverts (67m²)
• une cuisine et une plonge de 25m²
• en bonus : la mise à disposition possible d’un terrain pour un potager !

🗓 L'hôtel - entièrement rénové :

• 4 chambres (2 triples et 2 doubles) avec salles de bain privatives
• une cuisine commune de 16 m²
• un salon de 20 m²

📍 Pour candidater, vous pouvez compléter ce formulaire https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yX9jC0R-mkeyCtPkdXM17t2D8ndrA4JLqUvpZj2mFxZURE5YM0RFNUdXODg4OEFCWUU1RFhSQzFNQi4u&route=shorturl (Copier et coller le lien sur votre navigateur pour accéder au formulaire) et envoyer CV et lettre de motivation à cette adresse : secretariat@stjeandesollieres.fr
Rejoignez-nous pour porter ensemble ce projet collectif au sein du magnifique parc du Livradois-Forez !