Anglure-sous-Dun - 71170
Date de publication : 24/07/2025 à 18h
Hôtellerie et restauration collectivite
Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr
La commune d’Anglure-sous-Dun (71170) située à l’extrême sud du département de Saône-et-Loire et de la région Bourgogne recherche la future gérante ou le futur gérant du Relais des sapins, le bar-restaurant communal.
Anglure-sous-Dun, une petite commune, à proximité de Chauffailles et de La Clayette est dominée par le site de la ″Montagne de Dun″ qui offre un large panorama sur le Brionnais, pays de bocage et d’élevage de la race charolaise
Le Relais des sapins constitue le lieu de rencontre et d’animation du centre-bourg pour les habitants du village et les associations. Il compte, aussi, de nombreux habitués venus d’autres communes qui apprécient le cadre verdoyant qui l’entoure.
L'établissement, aux normes PMR, a une capacité d'environ 40 à 50 couverts. Il est entièrement équipé. Il ne comporte pas de logement. La salle du bar-restaurant est d’une superficie de 72 m² et l’espace cuisine de 17 m². L'exploitant disposera d'un espace privatif.
Bar Licence IV -Loyer modéré - Bail commercial.
Nous attendons de notre futur(e) gérant(e)
une approche chaleureuse référençant ce lieu comme un endroit convivial, un lieu de rencontres et d’échanges.
Une participation active et un appui aux animations proposées par la commune et les associations.
La proposition d’une cuisine traditionnelle mais aussi avec une touche de fantaisie, voire d'exotisme, afin de satisfaire une clientèle un large éventail de convives
La mise en place d'animations et notamment de concerts peut être proposéé.
Le profil recherché :
Professionnel de la restauration préféré
Expérience souhaitée
Rigueur, motivation, dynamisme
Parfaite connaissance des réglementations en matière d’hygiène, de sécurité, des normes s’appliquant aux établissements de restauration ainsi que des obligations sociales
Cette proposition pourrait convenir à un couple (1 personne à temps complet + 1 temps partiel ou intermittente
Lajoux - 01410
Hôtellerie et restauration particulierLajoux - 01410
Hôtellerie et restauration particulier