Poilley - 35420
Date de publication : 06/10/2026 à 17h
Hôtellerie et restauration collectivite
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Identification de l'organisme demandeur :
La commune de Poilley située en Ille et Vilaine (35420).
Objet :
Propriétaire des murs et d’un fonds de commerce multiservices de proximité (restaurant, bar (avec licence IV), tabac (avec licence), épicerie, dépôt de pains et presse locale), la commune de Poilley souhaite confier l’exploitation de celui-ci à un professionnel et lance ainsi un appel à candidature pour l’exploitation en location-gérance du fonds de commerce.
Modalités d'attribution :
Le candidat sélectionné sera choisi sur la base de divers éléments, notamment sur la partie commerciale, compétences et expériences du candidat, variété des produits et des prestations, accueil de projets transverses, moyens humains et économiques, période d’ouverture, jours et horaires.
Date limite de dépôt du dossier : lundi 30 novembre 2026 à 12 h.
Pour toute candidature retenue, les candidats seront avertis d’une date d’entretien professionnel avec visite du commerce.
RETRAIT DU DOSSIER DE CANDIDATURE :
Le dossier de candidature en version papier est à retirer sur demande à la Mairie de Poilley.
Le dossier est également disponible par voie électronique sur demande :
Contact : mairie@poilley.bzh
Mairie - horaires d’ouverture au public :
Lundi, mardi et jeudi : 8 h 30 à 12 h et 14 h – 17 h 30
Mercredi : 8 h 30 à 12 h et 14 h à 18 h
Vendredi : 9 h 30 à 12 h
Tél : 02 99 95 13 88
Loyat - 56800
Hôtellerie et restauration collectivite
Mondevert - 35370
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Loyat - 56800
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