Gérance maison éclusière (petite restauration, vente à emporter, orientation touristique)

Description

La commune de MEHUN SUR YEVRE (6 535 habitants) est une cité médiévale située dans le Département du Cher à 15 minutes de Bourges (élue Capitale Européenne de la Culture 2028) et de Vierzon, aux portes de la Sologne et des vignobles de Quincy-Reuilly. Cette « Petite Ville de Demain » est également labelisée « Plus Beaux Détours de France » et « Villes et Métiers d’Art ».
De nombreux visiteurs viennent chaque année découvrir le patrimoine de la ville et ses musées : le Pôle de la Porcelaine et le célèbre Château-musée Charles VII. Les jardins du Duc Jean de Berry invitent à la promenade et à la détente. Ils sont accessibles par les rives du Canal de Berry, patrimoine local incontournable, qui traverse le département et rattache Mehun-sur-Yèvre aux villes de Bourges et de Vierzon grâce aux aménagements cyclables.
De nombreux évènements animent la ville tout au long de l’année : la fête de la Rosière, le carnaval vénitien, les marchés saisonniers, la fête médiévale, le festival des Jardins en Fête, le salon des Métiers d’Art, ...
Plusieurs offres d’hébergements (hôtels, gîtes, chambres d’hôtes, aires de campings-car et camping municipal) et de transports collectifs et individuels (vélo, train, bus, navette gratuite «Vitabus»…) favorisent l’accueil et la venue des touristes dans la ville.
Son patrimoine, son dynamisme événementiel et associatif, ses infrastructures culturelles, de transport et d’hébergement et sa proximité immédiate avec la ville de Bourges, font de Mehun-sur-Yèvre une ville très attractive (https://www.ville-mehun-sur-yevre.fr/).

La ville de Mehun-sur-Yèvre lance un appel à projets pour l'exploitation de la maison éclusière de Reussy, située au niveau des jardins du Duc de Jean de Berry, sur le parcours du Canal de Berry à vélo, à mi-chemin entre Bourges et Vierzon.

Après une rénovation en profondeur de tout le bâti historique de la maison et de son environnement immédiat (cf plans annexe 1 ci-jointe), elle aura fonction de point de petite restauration, vente à emporter et d’orientation touristique, constituant un véritable point relais sur l'itinéraire du Canal de Berry à vélo.

Ce lieu évocateur de l’histoire du Canal de Berry offrira un accès privilégié à la cité « Charles VII », son château, son musée de la porcelaine, son camping, son Pôle d’Enseignement Artistique et ses commerces.

Aujourd’hui il est fait appel à manifestation d’intérêts en vue de la conclusion d’un bail commercial pour l’exploitation de la Maison Éclusière de Reussy.

Le futur exploitant de cet établissement, unique en son genre sur le territoire, est recherché pour une ouverture envisagée à mi-juillet 2025.


I - IDENTIFICATION DU PROJET
Conclusion d’un contrat de bail commercial d’une durée de 3 ans renouvelable sur décision expresse de la commune de Mehun-sur-Yèvre.
La première année d’exploitation, le loyer à percevoir sera constitué d’une partie fixe de 250 € HT/mois (soit 3 000 € HT par an). Dès la seconde année d’exploitation, cette redevance sera actualisée en fonction des résultats d’exploitation.


II – MODALITES DE DEPOT DES CANDIDATURES
Si vous souhaitez faire acte de candidature, nous vous invitons à télécharger le dossier de candidature (appel à projet et annexes) sur le site internet de la ville à l’adresse www.ville-mehun-sur-yevre.fr.
La date limite de dépôt des dossiers de candidature complétés par les candidats est le vendredi 21 mars 2025 avant 12 heures.