Vente Boulangerie-Pâtisserie

Description

Vente Boulangerie-Pâtisserie secteur Haguenau. Plein centre-ville de Schweighouse-sur-Moder sur l'axe principale.
Bonne renommée (plusieurs médailles remportées), produits de qualité, une partie de l’activité en bio certifiée Ecocert,
CA réalisés entièrement en boutique : 445 k€. Bonne rentabilité. Équipe autonome.

Activité : Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie, Traiteur, Glacerie. Savoir-faire haut de gamme, médaille d’argent galette frangipane,
kougelhopf sucré et salé, développement de la vente de produits bio sur les pains spéciaux.

Fermeture le dimanche, les lundis et samedis après-midi.
Présence sur les réseaux sociaux et disposant d'un site internet.

Locaux et équipement : Grand local agréable de 300m² (laboratoires boulangerie séparés de la pâtisserie). loyer de 1800€, + 600€ pour les locaux privés au-dessus :
appartement de 170m² sur deux étages avec terrasse de 80m², 6 chambres, 3 SDB. Possibilité d'utiliser les laboratoires pour fournir plusieurs points de vente.
Possibilité d'acheter les murs.

Four Fringand électrique de 2021 : 4 bouches 8 chambres de cuisson, 3 chambres de fermentation,
4 réfrigérateurs, 2 tours pâtissier réfrigérés, 1 pétrin 40 litres + 1 de 20 litres, 1 laminoir Rondo, 1 Master chef de 2021,
3 congélateurs, 1 batteur Varimixer 20L de 2022, 1 imprimante alimentaire de 2022, un lave-batterie El Framo de 2024, un logiciel de gestion de marge,
plusieurs équipements informatiques (ordinateurs, caisses, imprimantes, scanner, kit studio photo, etc). Aucun investissement à prévoir, matériel bien entretenu.