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Recherche d’un(e) exploitant(e) ou couple d’exploitants pour un commerce multi-services et bar-restaurant

Caugé - 27180

Date de publication : 21/03/2024 à 11h

Hôtellerie et restauration collectivite

Prix non renseigné

Contact

Pour toutes demandes de modifications concernant cette annonce, veuillez envoyer un message à l’adresse suivante : sosvillages@tf1.fr

Description

La Commune de Caugé recherche pour son cœur de village un(e) exploitant(e) ou un couple d’exploitants pour un commerce multi- services (bar-restaurant et une offre multi-services comme par exemple : relais colis-dépôt pressing-épicerie …).

Ce village compte près de 850 habitants. Il est situé à 15 min d’Evreux, 13 min de Conches en Ouche et 22 min du Neubourg. Ce commerce sera dédié aux habitants mais aussi proposer des formules « midi » aux ouvriers et artisans du territoire. Il s’agit du seul commerce du village.

Le projet est porté par la commune de Caugé et la Foncière de Normandie (organisme régional et partenaire pour la redynamisation commerciale), qui proposent à la location, un ensemble immobilier situé en cœur de bourg (face à la mairie, l’école et l’église).

Il s’agit d’une construction du 19ème siècle en brique avec charpente bois et couverture en ardoises sur la partie en façade. La superficie des locaux professionnels du rez-de-chaussée est 200 m2.

La superficie de I’appartement est de 100 m².

Le bien se développe comme suit :
- au rez-de-chaussée : un bar, deux salles en enfilade, cuisine, salle de restaurant, sanitaires, réserve,
- a l'étage : 6 pièces dont trois chambres en enfilade avec salle de douche (au-dessus du café) et trois pièces (non aménagées) dont une raccordée à I‘eau pouvant servir de cuisine.
- L’étage peut servir de logement pour l’exploitant (et sa famille) mais sa réfection est à la charge du futur exploitant.
- Le logement peut faire l’objet d’une sous-location mais devra être accessible depuis une entrée individualisée du commerce. Ces travaux de séparation et d’accès individualisé pourront être pris en charge par la Foncière de Normandie.

Le loyer comprendra la location du rez-de-chaussée commercial et du logement situé à l’étage. Il sera modéré.

La Licence IV a été acquise par la commune de Caugé et sera mise à disposition du futur exploitant.

La cuisine professionnelle du rez-de-chaussée sera à rééquipée par l’exploitant.
La commune recherche un exploitant au profil mixte car l’ambition est de créer un lieu convivial et un lieu de vie du cœur de bourg. Un exploitant en capacité d’animer un commerce multi-services (bar-restaurant et une offre multi-services comme par exemple : relais colis-dépôt pressing-épicerie …) est recherché.
Le projet conviendrait idéalement à un couple ayant une expérience significative en vente et en restauration.
Pièces à fournir :
- Un CV détaillé
- Une lettre présentant votre projet professionnel dans la commune d’accueil
- Les copies de vos diplômes, attestations de formation
- Les certificats de travail de vos précédents emplois

Tout dossier incomplet ne sera pas étudié. Les candidatures retenues feront l’objet d’un passage en commission de présélection avec la commune, la Foncière de Normandie et la Chambre du commerce et de l’industrie de Normandie.

Adressez votre candidature par mail à Monsieur Jean-Marie MAILLARD - Maire de Caugé – secretariat@mairie-cauge.fr et à Mme Trinidad CADOR – Foncière de Normandie tcador@foncieredenormandie.fr


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Nous sommes ouverts a toutes propositions.
La Commune pourra apporter son aide pour l'avancé du projet.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

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La Commune de Passais-Villages recherche pour son cœur de village un(e) exploitant(e) ou un couple d’exploitants pour reprendre l’activité du bar-restaurant « le Bistrot du coin ».

Ce village compte près de 1 200 habitants. Il est à la croisée de trois départements : Orne, Manche et Mayenne. Il est situé à 17 minutes de Domfront-en-Poiraie, 36 minutes de Mayenne et 36 minutes de Saint-Hilaire du Harcouët. Ce commerce sera dédié aux habitants du village et des bourgs environnants mais aussi il pourra proposer des formules « midi » aux ouvriers et artisans du territoire. L’offre en restauration reste faible dans la zone directe de chalandise. Il y a donc un réel potentiel d’autant qu’actuellement le commerce n’est pas ouvert tous les jours et est fermé le midi. Les chiffres d’affaires actuels ne reflètent pas le potentiel.

Le projet est porté par la commune de Passais-Villages et la Foncière de Normandie ((organisme régional et partenaire pour la redynamisation commerciale), qui proposent à la location, un ensemble immobilier situé en cœur de bourg (avec à toute proximité la mairie, l’école, l’église, les commerces et services (pharmacie, boucherie-charcuterie, boulangerie, épicerie et pôle santé- …).
Il s’agit d’un bâtiment proposant au rez de chaussée, des sanitaires, un bar, trois salles de restauration, une cuisine équipée de près de 120 m² ; une cave très saine et une terrasse complètent ce bien. Au 1er étage et dans les combles, un logement composé de deux chambres, d’une SDE, d’un WC, d’une kitchenette et d’un salon de 80 m² environ.

L’étage peut servir de logement dédié à l’exploitant (et sa famille).
Le loyer comprendra la location du rez-de-chaussée commercial et du logement situé aux étages. Il sera modéré. Un bail commercial sera proposé.
La Licence IV sera acquise par la commune de Passais-Villages et sera mise à disposition du futur exploitant.

La cuisine professionnelle du rez-de-chaussée est équipée. Quelques travaux sont requis : le changement de la hotte et le remplacement du bac à graisse mais seront pris en charge par la commune et la Foncière de Normandie. L’acquisition ou le remplacement de matériel professionnel complémentaire sera à la charge du futur exploitant.
La commune recherche un exploitant ayant une expérience significative dans la restauration et l’animation d’un bar car l’ambition est de créer un lieu convivial et un lieu de vie du cœur de bourg. 
Le projet conviendrait idéalement à un couple pour ainsi limiter les charges de fonctionnement.

Pièces à fournir :
-	Un CV détaillé
-	Une lettre présentant votre projet professionnel dans la commune d’accueil
-	Les copies de vos diplômes, attestations de formation
-	Les certificats de travail de vos précédents emplois

Tout dossier incomplet ne sera pas étudié. Les candidatures retenues feront l’objet d’un passage en commission de présélection avec la commune, la Foncière de Normandie et la Chambre du commerce et de l’industrie de Normandie.

Adressez votre candidature par mail à Madame Dominique MOREL GILLOT – Maire de la commune Passais-Villages - mairie@passaisvillages.fr et à Mme Trinidad CADOR – Foncière de Normandie tcador@foncieredenormandie.fr

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