Le Lude - 72800
Date de publication : 08/07/2026 à 15h
Hôtellerie et restauration collectivite
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RECHERCHE EXPLOITANT BAR - RESTAURANT - TRAITEUR
LE RELAIS DE LA MARCONNE – DISSÉ-SOUS-LE-LUDE (72)
La Commune Nouvelle du Lude recherche un professionnel de la restauration pour reprendre l'exploitation du Relais de la Marconne, établissement communal situé au cœur du village de Dissé-sous-le-Lude, en Sarthe.
ÉTABLISSEMENT
Bar – Restaurant – Traiteur bénéficiant d'une Licence IV, avec activité de restauration sur place et services complémentaires déjà en place :
Bar
Restaurant
Traiteur
Plats à emporter
Dépôt de pain
Terrasse extérieure
Possibilité de développer des activités complémentaires selon le projet du candidat :
Épicerie de proximité
Point presse
Dépôt de colis
Services de proximité
CHIFFRES CLÉS
Chiffre d'affaires moyen : 110 000 €
Prix du fonds de commerce : 45 000 € (à titre indicatif)
Loyer commercial : 330 € / mois
Redevance Licence IV : 15 € / mois
Logement attenant disponible : 500 € / mois
UN VÉRITABLE LIEU DE VIE
Le Relais de la Marconne constitue un commerce essentiel pour la commune et bénéficie d'un environnement favorable :
École communale active
Association de parents d'élèves dynamique
Une dizaine d'associations locales
Salle des fêtes à proximité immédiate
Nombreux repas associatifs et événements tout au long de l'année
Randonnées, pêche, animations communales
Commune labellisée « Villes et Villages Fleuris »
L'établissement dispose d'un fort potentiel de développement grâce aux activités de restauration traditionnelle, de traiteur et à la réalisation de repas pour les associations, manifestations locales et événements communaux.
PROFIL RECHERCHÉ
Professionnel de la restauration ou couple d'exploitants disposant d'au moins 2 ans d'expérience.
Le candidat devra être en mesure :
D'assurer une ouverture régulière de l'établissement, notamment les week-ends ;
De développer l'activité de restauration et de traiteur ;
De préparer ponctuellement plusieurs centaines de repas lors des manifestations locales ;
De participer activement à la vie de la commune et au tissu associatif.
UNE OPPORTUNITÉ POUR ENTREPRENDRE AUTREMENT
Vous recherchez un projet professionnel alliant qualité de vie, proximité avec la clientèle et implication dans la vie locale ?
Le Relais de la Marconne vous offre l'opportunité de reprendre un établissement reconnu, avec logement sur place, au sein d'une commune rurale dynamique et accueillante.
CONTACT
Mairie du Lude
Place François de Nicolaÿ
72800 LE LUDE
Mairie déléguée de Dissé-sous-le-Lude
15 rue Klébert Vaudron
72800 LE LUDE
Candidature (CV + présentation du projet) :
sonia.pottier@ville-lelude.fr
christophe.maudet@ville-lelude.fr