Brassy - 58140
Date de publication : 25/07/2024 à 09h
Hôtellerie et restauration particulier
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Situation agréable, proximité du lac de Chaumeçon et les Settons. 40 couverts + 40 couverts (terrasse) - bar licence IV. Logement de fonction 100 m², Fibre – téléphonie
Ce commerce est situé dans le centre du village de Brassy (625 habitants), à proximité du lac de Chaumeçon et à moins de 15 min du lac des Settons.
Le village compte l’essentiel des commerces (épicerie, boulangerie, poste, garage automobile, station-service, crèche…). Une école primaire, marché le mardi soir…
Brassy est une commune dynamique au cœur du territoire du Morvan, destination touristique, à moins de 3h des régions parisienne et lyonnaise, avec ses 5 lacs, au sein du Parc naturel régional du Morvan en Bourgogne Franche-Comté.
Itinéraires de randonnée (pédestre, équestre, VTT), Maison du Parc (50 000 visiteurs), Lormes et son festival, Château de Bazoches…
Hôtel : 8 chambres rénovées (dont 4 climatisées), avec salle de bain privative, sanitaire. Parking extérieur.
Restaurant : salle de 70/80 m² de 40 couverts, capacité pour banquets de 50 couverts. Cuisine (40 m²) équipée. Restauration traditionnelle « élaborée maison » avec produits locaux et régionaux.
Terrasse : environ 50 m² capacité de 40 couverts.
Logement de fonction (100 m²) : type F4 comprenant 3 chambres, salon, cuisine, Sdb.
Etablissement ouvert à l’année. Il a été repris en 2019. En semaine : fermeture le mercredi.
Fonctionnement hiver/été : 1 couple gérant, 1 cuisinier, femme de chambre, serveur, saisonniers
Effectif moyen annuel (sur les 12 derniers mois) : 2.6
Toiture (ok), chauffage central gaz (base de 8 t /an), chaudière (2021). Cuisine équipée (piano, four, lave-vaisselle, 4 tours réfrigérées, 1 chambre froide, 3 frigos (- 3 ans), hotte, machine sous vide…), petit matériel…Espace légumerie, espace plonge...
L’établissement bénéficie d’une réputation locale et de la clientèle touristique. Clientèle de randonneurs, Tour du Morvan, équestre, VTT, vélo. Clubs auto et moto…
Gamme de restauration qui s’insère et complète l’offre locale.
Accueil de la clientèle : 70% FR et 30% Etrg. FR (locale, régionale, Ile de France randonneurs, motards, cyclistes, clubs et associations). Clientèle étrangère : NL et B (marcheurs, touristes).
Vente du fonds : 190 000 € (Avec 1 véhicule). Loyer des murs : 1065 € / mois
M et Mme DORE Christophe et Marion – 25, rue Saint GERVAIS – 58140 BRASSY – 03 86 22 28 94 ou 07 67 25 47 19 – marionchrist@hotmail.fr
Nouveau : dispositif régional en faveur de la reprise "'hôtellerie-restauration". Jusqu’à 180 000 € d'aides (si éligible et respect des critères). https://www.bourgognefranchecomte.fr/node/3856
Lajoux - 01410
Hôtellerie et restauration particulier
