épicerie, multi-service

Description

Relancée il y a deux ans, après 2 années de fermeture, cette jolie épicerie de village a su trouver et fidéliser une clientèle agréable et apporte un service essentiel à la vie du bourg.

Outre l'épicerie de base et le rayon frais, elle propose un rayon fromage et un rayon charcuterie à la coupe, de grande qualité et très appréciés ainsi que l'indispensable dépôt de pain et les galettes et les crêpes du vendredi.

Le service colis du réseau pick-up et le point poste apportent un flux de clientèle nouvelle qui ne demande qu'à être convertie.

Le chiffre d'affaire, plus de 10 000 € par mois, loin d'être négligeable, n'est pas encore suffisant pour dégager un salaire mensuel, mais il apporte déjà une plus-value.

Pour des raisons familiales, le gérant actuel prend sa retraite avant l'été, mais vous accompagnera dans la reprise autant que possible, même à la rentrée.

Cette affaire conviendrait particulièrement, dans le cadre d'une reconversion professionnelle, à une personne pouvant toucher une indemnité (ACRE...) pendant environ un an, le temps de continuer à développer le CA et de pouvoir se verser un salaire correct. Une bonne maîtrise des réseaux sociaux serait un plus intéressant pour attirer une clientèle nouvelle.

La mairie, propriétaire des locaux et du matériel, demande un loyer très modéré et soutient fortement le commerce, ainsi que l'essentiel des associations locales. Dès la rentrée prochaine, la cuisine centrale devrait garantir un CA supplémentaire d'environ 2000 € par mois.

Le local dispose de toutes les installations nécessaires, dont une chambre froide positive, la climatisation, deux réserves... et une surface commerciale d'environ 100 m². Il serait bon d'envisager l'achat d'une rôtissoire pour les poulets du dimanche (subventionnable par la communauté de communes)

Prévoir environ 5 000 € pour la reprise du stock. Achat du fond de commerce à négocier avec la mairie.
Commerce libre d'enseigne, mais travaillant avec des fournisseurs de qualité.