Vieux-Vy-sur-Couesnon - 35490
Date de publication : 31/01/2024 à 10h
Hôtellerie et restauration particulier
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Reprise du café-restaurant "Le Kimako" à Vieux-Vy-sur-Couesnon
Vieux-Vy-sur-Couesnon est un charmant village d’environ 1300 habitants, qui se situe à mi-chemin entre Rennes et Saint-Malo. Logé sur la rive du Couesnon, qui finit sa course dans la baie du Mont-Saint-Michel, Vieux-Vy-sur-Couesnon appartient à la communauté de communes du Val d’Ille-Aubigné et au Pays de Rennes. La commune accueille une école, plusieurs gîtes ruraux, des associations et des commerçants ambulants exposent chaque semaine sur la place du marché, qui encadre l’église. Le café multiservice mobilise fortement l’équipe municipale comme les habitants, rassemblés autour de l’idée de faire vivre ce lieu de convivialité.
Activités déployées : Restauration, Bar, Epicerie, Dépôt de Pain, Relais Colis, Retrait Espèces
Le local :
● Entièrement aménagé et équipé : « clé en main »
● Cuisine professionnelle à disposition (équipement, matériel, ustensiles) : 35m²
● Bar et salle avec « du cachet »
● Superficies : salle : 57m² (35pax), épicerie : 15m², terrasse : 62m² (40pax)
● Logement à l’étage de 110m²
Contrat proposé :
Sous location des éléments composant le café (matériel, Licence IV ...). Vous rejoignez le parcours " Tremplin" du réseau 1000 Cafés, et pouvez bénéficier d’un service d’accompagnement personnalisé
Aspects financiers :
Apport financier pour stock produits et trésorerie initiale à prévoir
Dépôt de garantie : 1380€
Redevance mensuelle : 690HT
Profil de gérant recherché :
● Vous possédez des vraies qualités de commerçant et une vive volonté d’entreprendre.
● Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et en comprenez les enjeux.
● Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité.
● Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation.
● Vous envisagez d'être propriétaire de votre fonds de commerce à court ou moyen terme.
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, veuillez adresser un email à l'adresse mail suivante : recrutement@1000cafes.org
N'oubliez pas de préciser l'établissement qui vous intéresse !