Val-de-Cognac recherche un(e) boulanger(e)

Description

La commune de Val-de-Cognac cherche un(e) boulanger(e) !

La commune de Val-de-Cognac est née en janvier 2024 de la fusion de la commune de Cherves-Richemont et de Saint-Sulpice-de-Cognac. C’est le fruit d’une démarche ambitieuse visant à unir les forces et les richesses de nos deux communes pour construire un avenir dynamique et prospère. Cette année nous avons décidé de mettre la main à la pâte : une toute nouvelle boulangerie est en train de voir le jour ! Il ne manque plus qu’un(e) passionné(e) pour faire vivre les fourneaux et régaler les habitants.

Notre commune met tout en œuvre pour répondre aux besoins de ses 3 500 habitants, en offrant des infrastructures modernes, des établissements éducatifs de qualité, des services de santé remarquables pour une commune de cette taille, ainsi qu’une belle diversité d’espaces dédiés aux loisirs et à la culture.

Située dans notre magnifique région des Borderies, la commune de Val-de-Cognac bénéficie d’un emplacement privilégié. Au centre d’un axe de circulation stratégique entre la Charente et la Charente-Maritime, elle est un véritable lieu de passage. La départementale qui traverse le centre bourg, et longe directement la boulangerie, enregistre en moyenne plus de 4 660 véhicules par jour : un flux constant offrant une visibilité idéale pour une activité commerciale.
De plus, sa proximité avec Cognac (8 km), Burie (8 km) ou encore Saintes (28 km) permet aux habitants de profiter d’un large éventail de services complémentaires (écoles, grandes surfaces, commerces, restaurants, cinéma, piscine, etc.).

Une boulangerie pensée pour vous
Afin de garantir les meilleures conditions de travail et un accueil optimal pour la clientèle, la commune a conçu une boulangerie fonctionnelle, spacieuse et adaptée à une activité artisanale. Ce nouveau bâtiment s’inscrit dans un projet attractif global regroupant la construction d’une maison de santé, déjà en activité, et l’aménagement des espaces extérieurs de proximité (création de places de parking, accès piéton facilité, végétalisation etc.). De plus, la boulangerie dispose d’un environnement à son avantage puisqu’une supérette, un tabac, une pharmacie ainsi qu’un salon de coiffure/beauté l’entourent.

Une étude de faisabilité du projet fait par la Chambre des métiers de l’Artisanat montre qu’au vu du nombre de passages, du secteur et de la demande, le chiffre d’affaire, pour une année travaillée pourrait avoisiner les 303 000€ HT.

En ce qui concerne la boulangerie en elle-même, le bâtiment se compose :
- D’un espace de vente de 50m² ;
- D’un fournil de 53m² ;
- D’un laboratoire de pâtisserie de 14m² ;
- D’une réserve de 19m² ;
- D’une plonge de 6m² ;
- D’un vestiaire sanitaire de 10m² ;
- D’un local technique ;
- D’un bureau ;

Il est prévu que le matériel soit à la charge du locataire. Cependant, nos équipes ne sont pas fermées à la discussion et à la négociation.
Le locataire occupera le bien sous un bail commercial.
Et si vous êtes partants, il sera à votre disposition dès décembre 2025.

Ce projet est bien plus qu’un simple local : c’est une opportunité de vous installer dans une commune dynamique, aux portes de Cognac, et de participer activement à la vie locale en devenant un véritable pilier du quotidien de nos habitants.

Vous êtes intéressé(e) ? Vous avez des questions ou souhaitez visiter les lieux ?
📞 Contactez la mairie de Val-de-Cognac au 05.45.83.25.69 ou par mail à mairie@valdecognac.fr : nous serons ravis d’échanger avec vous autour de ce beau projet… et bientôt peut-être autour d’une baguette bien croustillante !