Flassans-sur-Issole - 83340
Date de publication : 11/12/2025 à 11h
Alimentation collectivite
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Cet appel à projet vise à implanter une épicerie de proximité avec dépôt de pain dans un local idéalement situé sur l’avenue principale, au cœur du village.
L’objectif est de répondre aux besoins quotidiens des habitants tout en renforçant l’attractivité du centre-bourg.
Ce projet fait suite à une consultation menée avec les habitants, la Communauté de Communes Cœur du Var, la Mairie de Flassans-sur-Issole et Initiative Var, qui a révélé une forte attente pour une offre alimentaire de qualité, accessible et locale.
Les élus considèrent cette épicerie comme un commerce essentiel à la vitalité du village.
Services attendus
Le candidat devra proposer une offre cohérente et complémentaire aux commerces déjà présents :
• Produits alimentaires du quotidien
• Mise en avant des produits locaux et de saison
• Fruits et légumes
• Produits artisanaux sans concurrence directe
• Idéalement : dépôt de pain ou point chaud
Valeurs attendues
• Authenticité et valorisation du terroir
• Éco-responsabilité : circuits courts, lutte contre le gaspillage
• Tarifs raisonnables
• Amplitude d’ouverture large, idéalement 6j/7 du matin au soir
• Participation à la dynamique locale : animations, ateliers, événements
Un projet fortement soutenu par les élus,
L’installation de cette épicerie représente un enjeu majeur pour la vie du village : maintien des services de proximité, création de flux en centre-bourg et renforcement du lien social.
Les élus attendent un porteur de projet engagé, professionnel et capable d’assurer la pérennité et la qualité du service rendu à la population.
