Réactivation Hôtel Restaurant LES 3 ARCHES Lac de Saint Pardoux - Razès

Description

La commune de Razès, en Haute-Vienne, située sur l’axe A20 (sortie direct échangeur 25), recherche un porteur de projet (ou couple) pour réactiver un hôtel restaurant avec possibilité de développer un service traiteur.
Idéalement situé au cœur du centre-bourg, cet établissement a connu par le passé une activité commerciale réputée. L’ancienne dirigeante a fait valoir ses droits à la retraite. La commune qui a acquis cet établissement envisage de proposer la reprise de l’activité en location à un professionnel de la restauration.
Le bâtiment a bénéficié d’investissements importants de la commune (500K€) pour le réhabiliter afin de le moderniser (réfection totale des chambres pour atteindre les 2 étoiles), le mettre aux normes (accessibilité, électricité,) et améliorer sa performance énergétique (changement de la chaudière, isolation des murs, mise en place d’une ventilation contrôlée, éclairage LED…).
Le site bénéficie d’une façade sur rue avec terrasse donnant sur la place principale du bourg qui vient d’être intégralement aménagée. Le rez-de-chaussée intégrant la partie restaurant/bar dispose d'une superficie de 225 m2 environ constitué de 2 salles de restaurant (73 et 50 m²), une salle de bar (48 m²), une cuisine professionnelle à équiper. A l’étage se situe la partie hébergement avec 6 chambres exploitables et un bureau. Une terrasse peut être aménagée devant et derrière le bâtiment.
Le sous-sol d’une surface d’environ 220 m² permet d’offrir de nombreuses possibilités de stockage.
Un parc d’environ 5 000 m², joliment arboré à l’arrière du bâtiment permet d’accueillir des évènements traiteur et offre des place de stationnement.
L'établissement pourra bénéficier de la fréquentation des habitants, des associations et entreprises du territoire, ainsi que d'une clientèle de passage, de touristes. A noter la présence sur la commune, du site principal du Lac de Saint Pardoux (Santrop), atout touristique majeur du département avec plus de 500 000 visiteurs annuels.
L'exploitant devra proposer une restauration traditionnelle et de qualité valorisant les produits locaux.
Le dispositif prévu consiste en une location avec un bail commercial 3/6/9 intégrant la licence 4 pour un montant de 1200 € H.T mensuel.
Les personnes intéressées peuvent contacter la Mairie de Razès ou la CCI de la Haute-Vienne. Les candidats devront joindre impérativement un CV et une lettre présentant leur projet. Une visite des lieux pourra être effectuée.